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芒果汁怎麼榨才好喝

圖文 更新时间:2024-11-19 01:17:39

芒果汁怎麼榨才好喝(芒果千層的做法)1

一個平底鍋就能做出法式甜點中的經典款式千層蛋糕,按照這個方法也可做榴蓮味、草莓味的!

By 食Fun有趣

用料

  • 芒果 适量
  • 純牛奶 440克
  • 細砂糖 100克
  • 雞蛋 6個
  • 低筋面粉 150克
  • 黃油 30克
  • 淡奶油 400克

做法步驟

芒果汁怎麼榨才好喝(芒果千層的做法)2

1、隔熱水融化黃油,備用

芒果汁怎麼榨才好喝(芒果千層的做法)3

2、把雞蛋、砂糖、純牛奶以及黃油混合,攪拌均勻

芒果汁怎麼榨才好喝(芒果千層的做法)4

3、低筋面粉過篩後,混合攪拌均勻,靜止30分鐘,即可入鍋煎皮

芒果汁怎麼榨才好喝(芒果千層的做法)5

4、選擇底部圓形較小的平底不粘鍋,用湯勺舀約30ml面糊,晃動鍋子攤勻,開小火煎10餘秒,面皮可脫鍋即可,隻需煎單面

芒果汁怎麼榨才好喝(芒果千層的做法)6

5、面皮脫鍋後放在碟子上,放涼備用

芒果汁怎麼榨才好喝(芒果千層的做法)7

6、芒果切粒,等待備用

芒果汁怎麼榨才好喝(芒果千層的做法)8

7、淡奶油和砂糖混合,用電動打蛋器打發至紋路清晰即可

芒果汁怎麼榨才好喝(芒果千層的做法)9

8、一層面皮一層水果一層奶油組裝好,放入冰箱冷藏片刻,就可以切塊享用啦!

芒果汁怎麼榨才好喝(芒果千層的做法)10

9、當當當~好好吃的芒果千層

小貼士

1、面糊約可以煎12~15片,越薄越好。 2、芒果可以換成榴蓮或水蜜桃等軟質水果

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