日本大阪市立大學科研人員發現,食用芝麻中的一種化學物質(芝麻酚),可防止神經元損傷以降低罹患帕金森病的風險。
研究人員測試了芝麻酚對多巴胺能神經元的影響,并在36天内将其喂給小鼠,以考察它對大腦中多巴胺水平和神經元的影響。實驗結果顯示,芝麻酚可防止引起帕金森病的神經元損傷,有望治療該病。患有帕金森病的小鼠食用了這種化學物質後,它們的多巴胺水平、平衡能力和運動功能都有所改善。研究人員正在迅速着手進行臨床試驗。
該研究成果認為,目前還沒有預防帕金森病的藥物,隻有應對的治療方法,因此芝麻酚可能是治療帕金森病的首選藥物。而芝麻酚是芝麻油的重要香氣成分,也是芝麻油的品質穩定劑,生活中可多吃些芝麻油,預防帕金森病。
來源:生命時報
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