今年豬年是各位“豬豬女孩”,“豬豬男孩”的本命年哦!可是關于豬你們又了解多少呢?今天就給你科普一下。
“沒吃過豬肉總見過豬跑。“雖然大家都說“沒吃過豬肉總見過豬跑”,可是往往相反,大部分人都是吃過豬肉而沒見過豬跑的。
野豬拱地之後利用松軟的泥土躲避有刺激性的氣體,泥土對氣體又有吸附和過濾的作用。科學家模仿豬嘴做出第一批防毒面具,雖然吸附劑的性能越來越好,可是酷似豬嘴的基本樣式一直沒變。
《西遊記》裡面的豬八戒,原著描寫就是“黑臉短毛”。這是因為中國本土的豬基本都是黑豬,現在我們吃的長白豬是1963年中國引入的。這種白豬屬于瘦肉型,體脂率隻有15%(别說和豬一樣胖了,豬比你瘦多了!)
這和豬的構造有關,因為豬的前額(招頭肉)非常高,擋住“豬豬”的視線,而且豬頸椎很直,肉又厚。所以豬是辦法45°角仰望天空的。
《禮記》裡面把牛、羊、豬稱為太牢,一般隻有國君和卿大夫才能享用,平民百姓一年難得吃上一回。
不過從魏晉南北朝到唐宋這上千年的時間裡,豬肉一直很不受待見。直到宋朝才有養豬吃豬的情況。在宋朝的《東京夢華錄》裡就有記載養豬戶趕豬進城賣的故事。不過宋朝的士大夫階層也不吃豬肉,平民百姓又吃不起,蘇轼還寫了一句“貴人不肯吃,貧人不解煮”來描述當時豬肉的尴尬。
中國人每年消費的豬肉占全世界總量的一半,同時還是全世界最大的豬肉生産國。(中國:小龍蝦、豬肉我全都要!)
“豬頭豬腦的”、“笨豬”、“豬腦袋”這些詞都是形容别人笨,可是豬本身還真不笨。(豬:我心裡苦啊~)經過專家分析和對比,在全球十萬多種動物裡面,豬的智商是可以排上前十的,經過培養和訓練的豬可以達到幼兒3~4的水平。
在中國人民的不斷探索下,終于把豬吃個透了,從豬手到五花肉,從豬頸肉到豬肝,豬腸,一隻豬吃得明明白白的。著名的東坡肉就是用五花肉做的。
大家可能在電視上看過豬在泥潭裡打滾,這是豬在利用泥漿消熱,因為豬沒有汗腺排汗,又學不會和狗一樣伸出舌頭散熱。而且把自己裹上一層泥之後,又可以擋紫外線又可以防蚊蟲叮咬。(豬還是很聰明的)
這麼多豬的冷知識你都get了嗎?豬年都要“豬光寶氣”,“豬事順利”,“豬籠入水”(發财),做一個精緻的豬豬男孩和豬豬女孩
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