淋面,裱花,堆水果,或是封上一個又一個的巧克力脆殼。你能想到的巧克力蛋糕的打造形式有多少種?
巧克力蛋糕擁有更加濃郁的風味和層次口感。可可作為人類成瘾清單的常客以獨特的風味攻占食客的味蕾。不得不說巧克力是一個百搭的小妖精~
可簡單制作,也可精細化生産。巧克力蛋糕是一個可鹽可甜的單品,以巧克力原料制作費時的可食用插件,美觀度極高,是增加産品逼格的不二選擇。
除此之外,巧克力也是流水線制品的常客。最近日漸火爆的巨型巧克力派,制作0難度,卻圈了衆多粉絲。從北方蔓延到了南方的烘焙品牌,在北京甚至開出了以巧克力派為核心的單品門店。
都是巧克力蛋糕,爆款的和你的有什麼不一樣?
今天我們就以巧克力原料為靈感圓點為大家展示超過100款的爆款蛋糕造型。
經典永不過時,造型成就眼緣,美味從可可開始~
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