微波爐茄子的做法-tft每日頭條

微波爐茄子的做法

生活更新时间:2024-07-19 13:15:02

微波爐茄子的做法?材料：新鮮茄子2隻、豆瓣醬一勺、榨菜粒适量、青椒粒适量、蒜蓉适量、老姜粒少許、蔥花适量，我來為大家科普一下關于微波爐茄子的做法?以下内容希望對你有幫助!

微波爐茄子的做法

材料：新鮮茄子2隻、豆瓣醬一勺、榨菜粒适量、青椒粒适量、蒜蓉适量、老姜粒少許、蔥花适量。

茄子洗淨，對半切開。蒸5到10分鐘至熟透（根據茄子大小）。

平鋪在盤中，進微波爐叮兩分鐘減少茄子本身水份。

大火燒熱油，放花椒粉、胡椒粉。轉中火放蒜蓉、老姜粒，青椒粒均勻翻炒，加豆瓣醬，鹽，老抽，醋，白糖，孜然繼續炒。最後加榨菜粒略炒一下。調料放小碗備用。

用勺子把調料均勻撒至茄子每一個地方。再進微波爐叮三到五分鐘至入味。最後撒上蔥花即可。

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