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煮紅豆湯的技巧

美食更新时间:2025-01-22 16:51:41

煮紅豆湯的技巧?前一晚泡好紅豆，第二天煮煮紅豆湯的水可以按照泡好的豆子來算，一般來說，紅豆和水的比例為1：2，也可自行把握，喜歡喝湯的就多加水，下面我們就來聊聊關于煮紅豆湯的技巧?接下來我們就一起去了解一下吧!

煮紅豆湯的技巧

前一晚泡好紅豆，第二天煮。

煮紅豆湯的水可以按照泡好的豆子來算，一般來說，紅豆和水的比例為1：2，也可自行把握，喜歡喝湯的就多加水。

放好水後，大火煮開，保持水沸騰狀态約半分鐘後關火。

不要開蓋，焖到湯水冷卻，此時湯汁變渾濁，紅豆已經熟爛了。

吃的時候可以再加熱至溫熱，放适量紅糖或冰糖調味即可。

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