我們都知道，任何食物适時适量非常重要。吃人參也是一樣的，吃太多消化不了，反而産生不良的反應。接下來和小編一起看看吃人參的禁忌，希望對大家有用!

人參是一次吃一根嗎

根據自己的體質，适量吃。

人參服用的指導原則，自己吃的話，建議選擇新鮮人參。

人參并非服一次就可以一勞永逸，須少量久服方得長效。食用人參時，注意用量，一次大量食用200g以上會有抑制反應出現，所以不要為求速效，每天吃幾十克。《國家新資源食品管理辦法》建議長期食用園參幹品用量為3g。

吃人參要注意什麼

1、服用人參時，最好采用“頓挫療法”。即服用五天後休息兩天，每個療程不要超過兩個月，兩個月後休息一周再繼續服用。

2、吃人參的時候不要吃蘿蔔，葡萄等食物，不要喝茶，否則會影響人參的藥效。

人參吃多了會上火嗎

人參吃多了容易上火。

吃人參上不上火，關鍵在一個量，就像吃鹽，每天都需要，但是絕對不能吃多。朱教授說，人參不是一時的“興奮劑”，而是能使人體質保持平行和正常狀态，對身體各部位健康，發揮促進和調節的作用。人參可以天天都吃一點兒，一般吃1克到3克，這個量不會讓人上火。

尤其平時疲倦乏力、長期失眠健忘的亞健康人群，可以經常少量地服用人參。人參可嚼，可磨粉、沖茶、泡酒，炖瘦肉、小雞、魚等。

而那些體質健壯，平時容易發火煩躁的人，盡量不要服用。此外，有嚴重慢性病如高血壓、腎病，強烈過敏體質及有化膿性發炎的人，需慎服。有熱證且正氣不虛的人忌服人參。感冒發熱、咽喉幹燥者，不要服人參。

在日常生活中，很多人特别喜歡吃人參。人參有滋補的功效，不過每個人體質不一樣，吃的份量不一樣。那麼人參是一次吃一根嗎?人參可以天天吃嗎?

吃人參的禁忌

1、人參不可濫用

人參是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而随便服用，是不适宜的。體質壯實的人，并無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用該品。

2、忌飲茶

茶葉中含有鞣質，與人參皂苷結合，不易被人吸收;再者茶葉含有咖啡因等物質，這些物質能興奮中樞神經系統。

3、忌用五金炊具

五金炊具易與藥材發生化學反應，因此不要用此類炊具制作人參，最好使用沙鍋等炊具，這樣才能保證藥材的品質。

4、忌與葡萄同吃

與葡萄同吃易導緻營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人參中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。

5、忌吃蘿蔔(含白蘿蔔和綠蘿蔔)和各種海味

古醫書講蘿蔔“下大氣，消谷”。現代研究蘿蔔消食利尿，與古代觀點相同，人參大補元氣是其最主要的功能。若同時吃蘿蔔卻可破氣，此一補一破，人參就起不到滋補作用。

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