l 茉莉花茶被稱為人間第一香！
l 很多人好奇！茉莉花茶屬于什麼茶呢？龍芽茉綠又是什麼茶？有哪些品牌好，那些是正宗好花茶？
l 那我們今天就來具體說說，全方面刨析茉莉花茶從制作到成品，茉莉花茶的功效和作用及禁忌副作用、适用那些人喝等！
l （全篇幹貨還有揭秘茶葉不為人知的内幕，建議收藏轉發！）
l 茉莉花茶的起源，可以說是源于宋朝，在當時文人墨客愛好喝茶，品茶，賞茶，玩茶。
茉莉花茶為何會作為中國傳統茗茶這還要從茉莉花傳入中國開始說起:
l 由于漢朝時。古羅馬帝國滿身風雨曆經千帆踏上海上絲綢之路時，路過古波斯、天竺和印度佛教，茉莉花當時被奉為聖物。
由此從海外傳入中國，得到了廣泛的種植。
l 茉莉花茶哪個産地最好呢？要說茉莉花茶的發源地，直到如今，茉莉花的公認三大産地分别是：廣西橫縣，福建福州，四川犍為！
古代時，茉莉花茶又叫茉莉香片。
l 茉莉花的香被譽為是玉骨冰肌、古人常将之作為淡泊名利的象征，同時在封建時期也代表士大夫的氣節。所以當時人們認為，茉莉花香味一出，則百花不香，因此得名‘窨得茉莉無上味，列作人間第一香’從那時候開始茉莉花就成為了“天香”，當時還與菩提同時作為佛家聖物。
l 茉莉花茶因香而被世人着迷，在明朝由香料茶進化為商品茶。到了清末，遇上對茉莉花茶情有獨鐘的慈禧太後，開始走向國際化。老佛爺不僅立下了除她一人之外旁人不允許簪茉莉花的規定，還将茉莉花茶當作禮物，将茶葉送給外國使節及其夫人。
l 直到如今，茉莉花茶依舊是女性及老茶客的心頭好~
l 多喝茉莉花茶有很多好處！
茉莉花茶是什麼茶？
茉莉花茶又屬于花茶，是傳統綠茶的再加工茶！
l 從古至今以來，茉莉花茶一直排在中國茶葉的六大茶類以外，很多人會問茉莉花茶是綠茶還是紅茶還是屬于那一類茶？
很多人都不知道，實際上茉莉花茶是茉莉花與綠茶的組合。而不是茉莉花做的茶，更不是玫瑰花茶類似的花草茶。
l 上好的茉莉花茶的制作其實是采用今年初春綠茶和夏季三伏天的茉莉花骨朵窨制而成；且真正窨制工藝的茉莉花茶，幹茶是不會出現鮮綠色的！
茉莉花茶的制作過程最主要的工序就是窨制的過程。
l 茉莉花茶的窨制過程簡單來說，就是把茉莉鮮花和茶葉，按照一定的比例拌在一起，在窨制過程中茉莉花朵會在夜晚時候通宵達旦的盛開吐香，而茶葉會吸收茉莉花的雅香到完成整個過程（曆經長時間的茉莉鮮花吐香—新茶茶胚吸香的一個過程就叫窨制一次，幾窨就是幾次）。
l 這裡也給各位茶友科普一個隻有制茶人才知道的秘密！
l 關于茉莉花茶的窨制制作過程全解：
①越嫩的新茶芽其實吸香性不強（可通過判斷茶葉鮮嫩程度）
②每一次窨制需要的投花量要多但也不能很多，就像一杯水要飽和的量，多了沒用且浪費
（窨制成本測算：因為茉莉花成本也高，大部分25一斤鮮花，按照我們自身制茶的标準是3鮮花配一斤茶，像茉莉龍芽七窨一提，成功窨制一斤花茶，光鮮花成本就是600左右，再加上新芽茶成本 人工等，品質和售價是對應得。如果遇到胡亂講解誇得天花亂墜，牛頭不對馬嘴得不要直接買，先看國标查标準！再看制茶工藝和采摘标準。）
③大多說自己超過3斤鮮花的，要麼都是茶販誇大其詞！要麼就是茶胚不是今年采摘的新茶而是去年或者往年的陳茶茶胚！（購買記住這一點，茶葉吸香也會飽和--投花量多但不至于10窨！）
l 茉莉花茶窨制次數（市面常說的幾窨幾提怎麼認識？）包括窨制多少次取決于茶葉原料的老嫩程度，越老的茶葉，吸收性強，窨制次數就少，越嫩的茶葉吸收性越弱，次數越多，還需要考慮下花量！
l 所以在這裡很多同行為了茶葉好賣，把自己過度包裝，說得很高大上，就會誇大其詞宣傳！注意辨别，沒有窨制下花量高且窨制次數高（如我們茉莉龍芽是一斤茶配三斤鮮花，七窨一提，相對的茶葉價位就會略高一些，其他什麼一斤茶5斤鮮花窨制10次多是假的說辭）
l 茉莉花茶的制作方法：
①主要是将将今年把早春采摘的新鮮茶葉與夏季三伏天的茉莉鮮花與茶葉進行拼和、窨制~
②讓茶葉茶胚吸收茉莉花的花香而成的，等待花香入茶後又将茉莉花分揀出來。
③正宗窨制工藝制作的茉莉花茶（以龍芽大師茉莉龍芽舉例）茉莉龍芽花茶香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟。
④經過一系列工藝流程窨制而成的高品質茉莉花茶還要看茶胚采摘标準~茉莉龍芽是初春顆顆獨芽（有機茶園采摘，1000棵茶樹才能采摘100根芽頭）
l 但茉莉花茶又有南北派之分！ 包括我們的（茉莉龍芽，龍芽茉綠）也是南方飄雪茉莉花茶！
l 南方茉莉花茶和北方茉莉花茶最大的區别就是茶葉成品中有花沒花！
l 北派喜歡‘隻聞花香不見其花’！
l 南方人的浪漫也許在茉莉花茶中體現， 茶中有微花且表達像飄雪一樣美！
l 南方茉莉花茶，又被懂茶的人稱為創新式飄雪茉莉花茶。因為歲月變遷，各地區的茉莉花茶在發展過程中，人民的審美要求在持續更新叠代，很多茶友不再滿足于“隻聞花香不聞花香”的花茶品味！
l 因此，南方的川派茉莉花茶随着生産工藝的提高，同時也跟随着人民大衆的飲用喜好需求而發生了質的變化。
l 品質較高的高級茉莉花茶，在窨制完成後，都會篩出大部分茉莉花，同時故意留下一些篩選過後的幹花。這樣當我們用蓋碗沖泡茉莉龍芽花茶時，綠茶映襯出白色的茉莉花，茉莉花像杯子裡的水精靈一樣翩翩起舞，像一幅絕世山水畫，更藍天白雪的意境一般讓人賞心悅目。
l 南方茉莉花茶，最好的是明代以前的地方綠茶和“茉莉花之鄉”的四川犍為雙瓣茉莉花相互窨制，不僅花香感加倍，層次感濃郁。窨制出來的茉莉花茶它不僅能看花，還具有濃郁醉人的香氣。花香不掩茶香，像茉莉龍芽花茶一樣花香入茶骨，茶香完美融合花香。
l 就像我們龍芽大師牌茉莉花茶，沖泡後的茶湯滋味鮮靈，每一口都是回味無窮。
l 同時有花也是四川的飄雪茉莉花的象征！這就是南派花茶所追求的：“聞花見花”。
l 老成都蓋碗茶在中國也很有名。這是悠閑的成都人最愛吃的就是這一口。喝上一口茉莉花茶，那優雅絕倫的香味讓人心曠神怡，忙碌的節奏突然變慢~
l 茉莉花茶有什麼功效呢？茉莉花茶的功效和作用是具有安神、舒緩焦慮和抑郁、健脾理氣、抵抗衰老、多喝可以提高人體免疫力的作用，花茶還是一種健康的天然飲品 ！那茉莉花茶的禁忌和哪些人不能喝你知道嗎？
l 不适用茉莉花茶人群：
①對茉莉花過敏人群。②孕婦、7歲以下孩童③女性經期④腹瀉、消化不良、脾胃不和、便秘人群
茉莉花茶飲用禁忌：①不要空腹喝茶！②同時喝幾款茶容易‘醉’産生暈眩感時吃茶點可解
l 茉莉花茶要問哪裡的最正宗，或者說茉莉花茶哪個品牌的好？
其實這個比較懂茉莉花茶的茶友們可能知道茉莉花茶分為有花和無花！比如北方的張一元、吳裕泰、正興德；南方的碧潭飄雪、天府龍芽、龍芽大師！
文章後面我們具體聊聊茉莉花茶的起源等！
l 關于市面上很多帶有“龍芽”的茶葉品名，其實都是名稱盜用商标，不是真正的龍芽！龍芽茉綠、龍芽茉莉和茉莉龍芽其實都是龍芽大師商标旗下的品牌産品！
l 最近很多茶飲商，侵權我們茉莉龍芽的品牌名字！首先“龍芽”及“龍芽大師”是品牌而不是茶品類，不是指一種茶！（今天我們不得不站出來維護我們的正義和品牌，希望選購茶葉時候茶友們擦亮眼睛！）
l 為什麼我們把品牌下的一款茉莉花茶要稱為“茉莉龍芽”？
l 那是因為茉莉龍芽用品牌作為花茶的名字，代表龍芽大師牌花茶中最好的茉莉花茶，茶胚采用今年的早春的獨芽，夏天犍為的伏花，通過7次窨制，通過兩個季節完美的結合，達到特種級茉莉龍芽獨有的品質（幹茶白毫顯露，湯色清透明亮；醇厚甘爽；濃郁持久；花香鮮靈；特有的冰糖甜；香氣優雅鮮靈；口感真是花香入水，口齒生香，讓人流連忘返，這不是喝的茶，這是喝的春天和夏天呀！
l 龍芽也不是指綠茶某個形狀，龍芽、龍芽大師是四川茗茶品牌，已在國家商标局注冊商标，産品有綠茶、紅茶、茉莉花茶、黑茶等等。茉莉龍芽是龍芽大師品牌旗下的高端花茶，采用早春獨芽為胚，茉莉花選取三伏天的優質花蕾，通過窨制工藝制作而成；讓茶葉充分吸收茉莉花香，真正做到了花香入骨，鮮爽回甘，花香馥郁，香氣鮮靈，從而成就茉莉龍芽品牌的獨特口感！
l 茉莉龍芽，龍芽茉綠其實都是我們龍芽大師品牌旗下的産品~選購時一定要認準哦~
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