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彩色湯圓的家常做法

生活更新时间:2025-01-24 03:56:43

彩色湯圓的家常做法?材料糯米粉260克，綠豆沙餡适量，青汁粉适量，南瓜粉适量，紅苋菜适量，我來為大家科普一下關于彩色湯圓的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

彩色湯圓的家常做法

材料。糯米粉260克，綠豆沙餡适量，青汁粉适量，南瓜粉适量，紅苋菜适量。

和面。先取紅苋菜洗淨焯水，撈出剁碎攥出湯汁，糯米粉一分為四，其中一份用紅苋菜湯汁和成面團，另外三份先用開水燙面後和成白色面團。

再将白色的面團一分為三，一份揉進南瓜粉，一份揉進青汁粉，4種顔色的面團就準備好了，很簡單。

用手按扁面劑子，包上綠豆沙餡，團圓就好。

鍋中加入适量的水，水開下入湯圓，注意攪動，别黏在鍋上，和煮水餃一樣，煮開澆點冷水。

再煮開湯圓都飄起來就好了。

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