首先介紹下草莓：草莓屬于多年生草本植物，一般株高10~45cm，葉三生，葉柄一般長2~10cm，葉質地比較厚，形狀多屬于倒卵形或菱形。

草莓花屬于聚散花，果屬于聚合果，原産地不是在中國，在南美。咱們國家，包括歐洲、荷蘭這些國家種的草莓，基本上都是從南美洲引進的。

草莓的營養價值比較高，色豔型美，柔軟多汁，香味濃郁，酸甜适度，并且還含有大量的維生素C，所以草莓有“水果皇後”的美稱。

大棚草莓

接下來進入正題。

草莓根系屬于須根系，沒有主根，主要分布在0~30cm的土壤中，其中在10cm左右的土壤中分布最多，在20cm以下的土壤中分布越來越少。

草莓根系分布

草莓根系的生長規律，一般是由從芯莖或者根狀莖上發生的不定根組成。首先會從根莖上長出直徑為1~1.5mm的一次根，一般20~35條，多的時候也能達到100多條，這主要看土壤的疏松程度，以及營養物質是否可以滿足根系的生長。

從一次根上，會分生出許多側根，側根上有很多根毛兒。新發出的不定根，顔色一般為乳白色，随着時間增長，逐漸老化，變成淺黃色，随後暗褐色，最後變成黑色，接近死亡。

所以分辨根系的好壞，可以看它的顔色，根據顔色深淺判斷根的活力。

草莓根系

下部老根死亡，然後上部莖又産生新的根來代替死亡的根繼續生長。

因為根系比較淺，所以在施肥的過程中，盡量不要施肥過深。如果施肥過深，根系根本就吸收不到養分。

草莓的生長與地上莖葉的生長基本成一個相反狀态。

秋天到初冬，根系旺盛生長，生出大量側根和須根。冬季就進入休眠期，停止生長或者是緩慢生長。早春則又開始旺盛生長。秋季到初冬，包括早春，土壤的溫度恰恰在15~20℃，特别适合草莓根系的生長。

在莖葉和果實旺盛生長的春夏交接到夏季，根系生長反而慢慢就緩慢了。在果實膨大期一部分根系就會枯死。

草莓苗

這也是為什麼在草莓用肥過程中一定強調，每次用大量元素或是中微量元素等無機鹽肥料，建議配合養根劑來使用的原因。就是通過外界的方法，盡量讓草莓多生長一些側根，隻有這樣，草莓才會吸收更多的養分來供給草莓果實順利出膨大。這點大家一定要記住。

草莓根系對溫度的需求，最适溫度是15~20℃。

常規草莓品種，它的根系生長與溫度之間的關系為：在-12℃以下，一般整個植株全部凍死；在-8℃以下，根系會受到凍害；到2℃根系開始活動；在2~10℃之間，根系生長的不是特别好。

溫度對草莓根系的影響

總體來說溫度低于10℃，根系受到的這種危害叫冷害；0℃以下，就會造成凍害；最适宜的溫度是15~20℃。

溫度過高也不行，因為溫度過高以後，根系中吸收水的壓力就比較大，往往會造成根系早衰，甚至死亡。

草莓根系對土壤酸堿度的要求，一般在5.6~6.5之間。屬微酸，過酸不行，堿性更不行。

草莓的耐鹽分值能力也是比較低的，所以每次大家用大量元素水溶肥時，原則上盡量少量多次。

草莓根系需要的水分，一般在60%-70%為宜，這樣的水分特别适合草莓生長。

1、因為沒有主根，所以不耐旱

土壤幹旱情況下（低于60%），會導緻根系發育受阻，加快根系老化。

嚴重幹旱時草莓根系會幹枯死亡。

草莓緩苗

兩個原因：一是水分缺乏以後，吸收水分的壓力就會變大。因為上面葉片還要進行光合作用，需要水分當做是原料，同時蒸騰作用也需要大量的水分。

二是土壤中鹽離子濃度上升。因為施入土壤的氮、磷、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵等這些無機鹽，根系吸收它們整體來講不是特别多，那麼當水分減少了以後，實際上它們的濃度值就會升高，因草莓根系耐EC值的能力比較低，如果EC值高，出現了土壤次生鹽漬化，就相當于把根系給腌了鹹菜，所以在這種情況下，特别容易引起根系的衰老。

2、濕度過大也不行

草莓根系對氧氣的需求也是比較高，如果一旦根系周圍水分過大，形成澇災以後，不利于根系的生長。

草莓新葉

在解了了草莓的根系特點、及對水分的需求後，對我們種草莓有什麼幫助呢？

1、根據草莓根系特點，定植時一定要掌握八個字：“深不埋芯，淺不露根”。

意思就是在定植的時候，要掌握好深度，千萬不能把生長點埋掉。

如果把草莓的生長點直接埋入到土壤中，生長點再長出來就很艱難，隻能靠匍匐莖上長出新的生長點，這樣就會延遲采收期。如果過淺，直接露着根系，這樣也不行，很容易造成根系的死亡。

草莓地

2、了解了根系對水分的需求，在定植草莓的時候盡量選擇陰天、傍晚、清晨這幾個時間節點。不要選擇當天中午溫度太高的天氣，因為這樣的天氣，特别不利草莓的緩苗。

草莓苗期死亡，除了根部容易得根腐之外，還有一個很主要的原因，就是由于沒有掌握正确的定植時間，定植以後當天溫度過高，葉片水分蒸發過量，根系吸收水分不足，導緻草莓失水皺縮、死亡，也是苗期死亡的一個主要原因。

草莓花期

最後，今天給大家分享了草莓第一個方面的内容，以後會逐漸跟大家分享以下三個方面的内容：第二方面，草莓施肥技術；第三方面，草莓常見病害的相關内容以及防治方法；第四方面，草莓常見蟲害的相關内容以及防治方法。

請大家感興趣的，持續關注。

【想要三畝田，還想看東南山上盛開的花】

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