奶油白醬蝴蝶意面?奶油白醬:黃油15g、面粉20g、牛奶100g、鹽3g、黑胡椒粉3g、鮮奶油15g;,下面我們就來說一說關于奶油白醬蝴蝶意面?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
奶油白醬:黃油15g、面粉20g、牛奶100g、鹽3g、黑胡椒粉3g、鮮奶油15g;
意大利面:蝴蝶意大利面160g、蒜瓣2顆、洋蔥40g、南美蝦數個、豌豆适量、玉米适量;
準備好各種制作材料,包括奶油白醬與意大利面的制作材料;
熱鍋之後,将黃油放入鍋裡融化;
黃油融化之後,将面粉倒入鍋中,然後轉小火翻炒面粉;
在翻炒面粉的過程中,将牛奶分三次的倒入鍋中,這個過程需要不停的攪拌避免出現面疙瘩;
鍋裡加适量的鹽和黑胡椒粉進行調味,煮到粘稠後将做好的奶油白醬盛出即可;
另取一鍋,加水燒開之後,将意大利面放入鍋中,并加适量的鹽一起煮10分鐘左右(具體時間根據蝴蝶面的包裝袋上的說明);
取炒鍋,加油燒熱之後,将洋蔥碎、蒜碎倒入鍋中煸炒,炒香之後将南美蝦倒入鍋中繼續翻炒;
接着分别将豌豆、玉米粒倒入鍋裡與南美蝦一起翻炒;
然後将之前煮好的意大利蝴蝶面加入鍋裡,翻炒均勻之後加鹽調味;
出鍋裝盤之後,将事先煮好的奶油白醬加入一起攪拌均勻即可。
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