又是一年小龍蝦季到了,據說今年因受疫情的原因,小龍蝦的産量大幅受影響有價無市。但是臨近夜晚,街頭小巷的飯鋪夜宵攤點早早的把紅通通的小龍蝦當做招牌擺了出來,真是應了那句話,“沒有什麼能擋住中國人的嘴”哈哈~。
估計現在很多孕媽媽都會有這樣的苦惱,如果沒有懷孕,一次不來個十斤八斤的是不會下桌的,但是一懷孕,很多寶媽就蔫了,想吃小龍蝦?老公眼睛一瞪,“你是要小龍蝦了還是要寶寶”。婆婆反對,“昨天電視新聞了報導說有個孕婦因為吃小龍蝦流産了。。。”爸爸媽媽都反對,“你就忍一忍吧,等你生了寶寶随你吃多少”。
看到這裡,很多孕媽咪都忍不住哀歎,真的不可以吃小龍蝦嗎?真的是一點不能沾嗎?我好想吃啊~
作為一名婦産科醫生的我想說的是;孕媽媽還是可以适量的品嘗一點點的。簡單的來分析一下。
1、小龍蝦含蛋白質比較高,含有人體所需的8種必須氨基酸,而其氨基酸組成優于肉類;
2、小龍蝦脂肪含量比較低,而且大多都是不飽和脂肪酸,易被人體吸收,同時可以防止膽固醇在體内蓄積;
3、小龍蝦富含多種礦物元素,經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性;
4、孕婦吃小龍蝦還可以為胎兒發育補充鈣、鐵等礦物質;
5、小龍蝦還含有豐富的維生素A、維生素D,這些維生素可以滿足孕婦對這兩種維生素的需求。
所以從小龍蝦的成分來看,孕媽媽們适量吃龍蝦是沒問題的,但一定要适可而止。
孕婦吃小龍蝦的注意事項:
1、保證龍蝦熟透
孕媽在吃小龍蝦的時候,千萬不能半生不熟就吃了。因為小龍蝦中可能會含有某些寄生蟲,如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死,孕婦吃了很容易導緻寄生蟲感染,影響胎兒的正常發育。準媽媽必須保證小龍蝦熟透了再吃。
2、對蝦類過敏的孕媽禁吃
有過敏體質的孕媽,一定要慎吃,否則有可能會影響到胎兒的健康。如果孕媽已經食用小龍蝦并引起過敏了,建議立即停止食用,一般的小龍蝦過敏治療可選用适當的抗過敏藥物治療,但由于孕婦的特殊體質,所以建議到醫院找醫生專門診斷。
3、龍蝦不能與某些水果同吃
很多水果跟龍蝦不能同時進食,比如說葡萄、石榴、山楂、柿子等。這是因為蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果把它們與含有鞣酸的水果,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不适,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
因此總的來說孕媽媽們是可以吃小龍蝦的,但是不要多吃,适量即可。最最重要的是一定要注意衛生,一定要是新鮮煮熟的小龍蝦。死蝦千萬不要吃,以免引起食物中毒。最好是買活蝦回家烹饪,這樣衛生安全比較有保障。
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