在悶熱的夏天,最受歡迎的瓜果當屬西瓜,甜瓜了,它們水分足解暑消渴,是夏季人們的最愛。初上市的時候,價格都非常的高,一個西瓜都要賣到幾十塊錢,而甜瓜也是一樣,賣到十幾塊錢。等大量上市的時候價格就會有所下降,但是有一款"網紅"甜瓜,盡管大量上市它的價格仍然很高,初上市可以賣到10元左右一斤,這是怎樣的一種甜瓜,如此備受青睐,俘獲人心呢?
這種甜瓜就是羊角蜜,因果實長錐形,一端大一端稍細而尖似羊角,又因為特别的甜,故名羊角蜜。羊角蜜的甜度很高,是普通甜瓜的2-3倍,農民這樣稱贊它:"氣死初戀,甜過白糖"。由于味道獨特受到人們的熱烈歡迎,吃下去一口那種甜絲絲的味道令人愛不釋手。切開後首先就聞到一股濃烈的甜香味,裡面的瓜肉顔色是黃綠色的,汁液豐富,非常的甜。
羊角蜜不僅吃起來清甜香脆,而且營養價值很高,含有多種營養成分,對人體糖分的補充有着很好的幫助,其中的鉀無素可以很好的抑制血壓并預防中風,還可以減少腎結石問題。羊角蜜可以消暑利夏的特色水果,具有消暑清熱、生津解渴、除煩解燥的功效。
多在北方種植,以淮河流域中部出産的為最佳。肉質厚而松脆,熟透之後瓜肉能呈現出金黃色,味道極為香甜,被稱為"瓜中珍品"。常有朋友抱怨為啥賣到的羊角蜜不甜,我們在挑選羊角蜜的時候要選購外表光滑、瓜體表面有黃色線紋的,其次,要選瓜臍相對大、表皮發黃的,用手掂一下分量不是太沉,聞起來比較香的,這樣的羊角蜜會比較甜而且新鮮。
如今是羊角蜜上市的旺季,在這個時候嘗嘗甜瓜"羊角蜜",應該是個不錯的選擇!
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