做煎魚餅的步驟?魚肉切碎加鹽剁爛,蔥切蔥花,加入澱粉,胡椒粉,糖,今天小編就來聊一聊關于做煎魚餅的步驟?接下來我們就一起去研究一下吧!
魚肉切碎加鹽剁爛,蔥切蔥花,加入澱粉,胡椒粉,糖。
一個方向攪拌上勁,然後再用手把肉撈起20厘米高度摔在盤子裡,摔在至魚肉很有粘性。
手抹油把魚肉捏成小圓餅,刷油預熱煎烤機。
把魚餅放進去。
蓋上蓋子,中間翻一下面,讓魚餅受熱均勻。
把魚餅煎至金黃就可以。
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