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如何咖喱牛腩

生活 更新时间:2024-07-21 03:17:10

如何咖喱牛腩?材料:牛腩500克,土豆,洋蔥,蒜茸1小匙,咖喱醬3大匙,鹽、雞精、醬油各1小匙,糖2小匙,蚝油1大匙,水2大匙,我來為大家科普一下關于如何咖喱牛腩?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

如何咖喱牛腩(咖喱牛腩正确做法)1

如何咖喱牛腩

材料:牛腩500克,土豆,洋蔥,蒜茸1小匙,咖喱醬3大匙,鹽、雞精、醬油各1小匙,糖2小匙,蚝油1大匙,水2大匙。

制作步驟:牛肉切塊洗淨,氽燙,過冷水,瀝幹;洋蔥切塊。土豆去皮切角塊,用油炸至色澤金黃時盛起;燒熱油1大匙,将洋蔥炒香後盛起備用。燒熱油3大匙,爆香蒜茸,下咖喱醬及糖1小匙炒香,倒入牛肉,爆透後加水蓋過牛肉,煮滾後轉慢火,炖至筷子可以插入牛肉時即可放餘下的調味料,繼續炖至牛肉夠爛時,加入土豆再炖片刻,最後加入洋蔥即成。

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