#食物中毒#

美國曆來食物中毒事件發生較多，平均每年有7000萬美國人遭受到食物中毒的危險，今天就給大家總結一下美國十大食物中毒事件（數據來源于網絡，真實性自行判斷）

第十位 伊利諾伊州金色葡萄球菌事物中毒事件

時間：2010年11月

感染人數：100餘人。

污染源：金黃色葡萄球菌污染的面包。

黃金色葡萄球菌

2010年11月，美國威斯康星州和伊利諾伊州相繼收到民衆報告的金黃色葡萄球菌食物中毒事件。根據網絡消息，當地的藥管局初步調查，多起中毒事件都發生在快餐店，由于食客食用了含有被污染的漢堡所導緻。

而這些面包都來自于伊利諾伊州一家生産西式糕點的工廠，該廠生産的甜點疑被污染。而人一旦進食了金黃色葡萄球菌污染的食品，會引發惡心、嘔吐、胃絞痛以及腹瀉，通常幾天内可自愈，但老年人和兒童等人群可能因脫水而需入院治療。

第九位 新罕布什爾州牛肉産品中毒事件

時間：2009年11月

感染人數：20多人感染、2人死亡。

污染源：牛肉感染O157：H7型大腸杆菌。

2009年11月，美國的新罕布什爾州和紐約州分别收到了兩名食用感染了O157：H7型大腸杆菌的牛肉而導緻死亡的案例。

農業部表示，這批問題牛肉來自于“費爾班克農場”，由于不明原因這批牛肉感染了O157：H7型大腸杆菌，而其負責人表示：每年大概有7萬人會感染大腸杆菌，最後約50人會死亡，所以公衆無需大驚小怪。

美國“餐桌安全優先”組織執行主管唐娜·羅森鮑姆呼籲聯邦政府對食品監管體系進行改革。“這樣嚴重的問題在産品流入市場前竟然沒有被查出，這是整個食品監管體系的失敗。”

第八位 4.29美國兒童食物中毒事件

時間：2016年4月

感染人數：300餘名兒童。

污染源：多種食物同時被污染。

美國一所包含托兒所的小學的300多名兒童發生不同程度的食物中毒事件。其中較為嚴重的89名兒童被送到當地醫院接受治療，尚未發現中毒較為嚴重的病例。

由于中毒兒童過多，當地從其他的私立醫院和公立醫院抽調了100餘名醫護急救人員緊急前往救治。

據初步調查，由于學校的餐廳的工作人員操作不當，違反食品衛生規定。當地的食品安全專家猜測應該是由于使用了過期的食品所導緻的，随後不到半天的時間，所食用這些食品的兒童都發生了不同程度的頭疼、惡心、嘔吐等症狀。

第七位 世界排名第一的餐廳爆出事物中毒事件

時間：2013年3月

感染人數：63名食客。

污染源：諾如病毒感染。

2013年3月份，連續三年榮獲世界最佳餐廳的稱号的丹麥諾馬餐廳因衛生管理不當，63名食客今年2月在該餐廳就餐後出現嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀。丹麥食品安全管理部門已向諾馬餐廳發出衛生警告。

其中值得注意的是，這家餐廳是連鎖機構，其中美國一家公司占股達到30％。值得深思。

諾馬餐廳發生這起時間之前就已連續3年位居英國知名美食雜志《餐廳》評出的“世界50佳餐廳”榜首。

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