氣血對女人來說很重要,氣血足,女人才能面色紅潤有光澤,如果氣血不足,則會出現色斑、月經不調、眩暈、臉黃等症狀,氣血不足的女性要注意補氣血,下面為大家介紹補氣血三款食療養生食譜。
一、花生米炖肫花
材料:花生米25克,雞肫200克
調味料:鮮湯,香油,姜末,蔥花,黃酒,味精,鹽适量
做法:
1、雞肫清理幹淨,先切菊花花刀,然後切成大塊,放沸水汆燙,撈出清洗瀝幹;
2、将除香油、味精外的所以材料、調味料倒入鍋中,炖上1小時半,然後加味精、淋香油即可。、
功效:補氣血,養肺潤肺,适合氣血虛弱者食用。
二、砂鍋鳳鵝豆腐
材料:豆腐250克,熟風鵝肉250克
調味料:色拉油,胡椒粉,清湯,味精,鹽,黃酒,姜片,蔥段
做法:
1、豆腐切塊,放沸水汆燙後浸涼;
2、油鍋燒熱,方姜蔥、鵝肉,煸香後倒入豆腐塊、黃酒、清湯,煮沸後撇去浮沫,小火焖上20分鐘;
3、揀掉蔥姜,加鹽、味精,撒胡椒粉,攪勻即可。
功效:補氣血,強筋骨,營養不良、脾胃虛弱的人可以多吃。
三、馄饨鴨
材料:豬肉馄饨20個,鴨一隻
調味料:芝香油、味精、姜片、蔥段、鹽、黃酒适量
做法:
1、鴨子清理幹淨,放沸水裡汆燙一下,撈出洗淨備用;馄饨煮熟備用;
2、取竹墊,放在鍋底,上面放鴨子,倒水将鴨子淹沒,加黃酒、姜、蔥,大火燒開,撇去浮沫,然後蓋上蓋子;
3、用小火焖2小時,等鴨子酥爛後将鴨子翻身,讓鴨子的胸脯朝上,加鹽、味精再次煮沸;
4、将煮熟的馄饨倒入鴨子的鍋裡,然後淋上香油即可。
功效:補氣血,滋陰助陽,補腎益精,補脾胃。
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