#在頭條看世界#回顧2021年,我們農業行業也在發生着翻天覆地的變化。其中天津工業生物所研究的人工合成澱粉技術被廣泛關注。衆所周知,我們動物需要的能量就是糖,糖在體内轉化為蛋白質和脂肪。如果我們人工合成了澱粉,澱粉屬于糖類,還能夠進一步轉化為蛋白質,就能夠合成食物,那就意味着不需要那麼多糧食了。因為它一立方米的生物發生器就能夠合成15畝地的産量的糧食。如果未來出現糧食極度短缺,應該會加速這一技術的應用。
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