花椒的食用方法? 與其它芳香料混合成填餡,塞于雞、鴨、鴿腔内烘烤,香味醉人;,今天小編就來聊一聊關于花椒的食用方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
與其它芳香料混合成填餡,塞于雞、鴨、鴿腔内烘烤,香味醉人;
烹調魚及肉類放少許百裡香能去腥增鮮;
做飯時放少許花椒末,飲酒時在酒裡加幾滴,能使飯味、酒味清香馥郁;
用作湯的調味料,可使湯味更加鮮美;
花椒的天然防腐作用還使其成為肉醬、香腸、焖肉和泡菜的綠色無害的香料添加劑,羅馬人制作的奶酪和酒也都用它作調味料。
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