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煮醪糟湯圓的正确做法

生活 更新时间:2024-12-15 15:55:49

煮醪糟湯圓的正确做法(溫暖的醪糟湯圓)1

湯圓是我很喜歡的一款甜食。醪糟湯圓更是絕配,淡淡的米香,咬上一口,花生餡,黑芝麻餡滿口留香,濃濃的秋意,配上熱氣滕騰的醪糟湯圓,暖暖的! 今天做了三種口味的醪糟湯圓,原味枸杞湯圓,紅糖枸杞湯圓,玫瑰釀枸杞湯圓。 美味又養生。

By 小兔子麻麻v 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 湯圓 200克
  • 醪糟 一小碟(根據喜好放)
  • 紅糖 3塊
  • 糖玫瑰 3-5朵
  • 枸杞 5-6粒
  • 冰糖 适量

做法步驟

煮醪糟湯圓的正确做法(溫暖的醪糟湯圓)2

1、準備食材:湯圓,枸杞,糖玫瑰,醪糟,紅糖等

煮醪糟湯圓的正确做法(溫暖的醪糟湯圓)3

2、鍋内倒入适量的水,大火燒開水,倒入湯圓,湯圓的量根據自己的喜好開放,我比較喜歡吃湯圓,但是因為湯圓比較甜,所以每次一碗也就是9個為準。

煮醪糟湯圓的正确做法(溫暖的醪糟湯圓)4

3、湯圓煮的漂浮在鍋中,加入醪糟,大火煮開,湯圓醪糟基本就好了,剩下的就是根據自己的口味進行調整了。

煮醪糟湯圓的正确做法(溫暖的醪糟湯圓)5

4、先做一款枸杞原味湯圓醪糟,碗内放入冰糖适量,把湯圓醪糟盛在碗中,撒上枸杞,枸杞醪糟湯圓就好了。

煮醪糟湯圓的正确做法(溫暖的醪糟湯圓)6

5、枸杞醪糟湯圓

煮醪糟湯圓的正确做法(溫暖的醪糟湯圓)7

6、原味枸杞醪糟湯圓

煮醪糟湯圓的正确做法(溫暖的醪糟湯圓)8

7、第二種:紅糖枸杞湯圓,放入紅糖,碗中盛入醪糟湯圓,放入枸杞。

煮醪糟湯圓的正确做法(溫暖的醪糟湯圓)9

8、紅糖醪糟湯圓

煮醪糟湯圓的正确做法(溫暖的醪糟湯圓)10

9、紅糖醪糟湯圓

煮醪糟湯圓的正确做法(溫暖的醪糟湯圓)11

10、第三種:糖玫瑰醪糟湯圓(糖玫瑰是之前做玫瑰醋是做的),碗内盛好湯圓醪糟,放少許冰糖,放入腌制好的玫瑰花瓣。

煮醪糟湯圓的正确做法(溫暖的醪糟湯圓)12

11、玫瑰醪糟湯圓

小貼士

1.湯圓和醪糟是在超市買的,買一份可以吃很多次,外面的一碗醪糟湯圓最少都賣8塊呢。如果喜歡自己做,可以自制醪糟個湯圓。 2.先煮湯圓,然後放入醪糟,外面有的醪糟湯圓勾芡了,不很喜歡那種感覺,所以就是清湯寡水啦!

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