圍觀群衆：作為一名北方人，最近經常打卡吃菠蘿。“老廣”閨蜜卻說，它太“濕熱”，小心身體癢。聽得我心裡慌慌的……
求證君：菠蘿性味甘平，隻要不過量，就放心大膽地吃吧。
眼瞅着夏天就要來了，菠蘿成了水果店的“新寵”。
然而，坊間卻傳言：菠蘿“濕熱”，吃多了身上會癢。
“濕熱”是什麼東東？如此美味的水果，怎麼就“濕熱”了？
菠蘿性味甘平，跟濕熱沒有必然關系
菠蘿，代表性熱帶水果，行銷大江南北。
因為它産自熱帶，所以就“濕熱”了？ 非也。
魏華主任介紹，論性味，菠蘿并非熱性，而是甘平。
這一點，《本草綱目》中就有記載——菠蘿，甘，平，補脾氣，固元氣，制伏亢陽，扶持衰土。至于人們常說的“濕熱”，其實是中醫對于人體病邪的一種歸納，是一種緻病因素。
因此，說菠蘿本身是“濕熱”的，并不恰當。
吃出“濕熱”，那是過量了
為何人們會将菠蘿與“濕熱”聯系在一起呢？
那是因為，菠蘿吃過量，或不适合吃的人吃了，就有可能導緻“濕熱”。
菠蘿所含水分多，性味甘。過多進食而不能及時排洩出去，容易引起濕熱停滞，進而出現濕疹等濕熱盛的症狀。
再有，“濕郁久，易化熱”。
魏華主任解釋，濕邪若郁積過久，會使體内的積熱難以散發，導緻“濕”“熱”混雜在一起。
這一番連鎖反應下來，便有人将“濕熱”的鍋甩給菠蘿了。實際上，出現濕熱症候，主要不是因為吃了菠蘿，而是吃過量了。
少量吃菠蘿，有好處
魏華主任表示，從中醫看來，少量食用菠蘿，有清潤、解暑、利尿的功效。
現代研究還發現，菠蘿有助于消化。
因此，大多數人不必對菠蘿敬而遠之。每天吃個一塊、半塊，不會有大問題。
但過敏體質者，以及有牙周炎、口腔潰瘍、胃潰瘍等人，要慎吃。
吃菠蘿，為啥要先拿鹽水泡
與其他水果不同，削好皮的菠蘿，需放入鹽水中浸泡後，才可食用。
這又是為何呢？
其實，是為了更好入口。菠蘿的果肉和莖部中，含有菠蘿蛋白酶和生物苷，味微酸澀，會刺激口腔黏膜、消化道及呼吸道黏膜。要是直接吃，會感覺舌頭和口腔被“咬”了，發癢、發麻。
而鹽水能抑制菠蘿蛋白酶的活力，減輕對舌頭和口腔的刺激，讓你隻吃到酸酸甜甜的味道。
小提示：浸泡菠蘿時，用濃度約為7%的鹽水，浸泡10~30分鐘為宜。
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