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蘿蔔大棒骨湯如何做

生活 更新时间:2024-07-26 06:29:43

蘿蔔大棒骨湯如何做?主料:黑豬湯棒骨500克、白蘿蔔半個,今天小編就來說說關于蘿蔔大棒骨湯如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蘿蔔大棒骨湯如何做(蘿蔔大棒骨湯做法介紹)1

蘿蔔大棒骨湯如何做

主料:黑豬湯棒骨500克、白蘿蔔半個。

輔料:鹽2勺、料酒20毫升、姜3片、枸杞少許、蔥花少許。

黑豬湯棒骨,自然解凍,清水反複沖洗幹淨。

冷水加棒骨煮開,撇去浮沫,撈出。

把棒骨、水,姜片和料酒加入砂鍋,大火轉小火,炖1個小時20分鐘。

蘿蔔洗淨,去皮,切大塊。

加入蘿蔔,繼續慢炖20分鐘左右。

最後大火,加鹽調味,撒枸杞和蔥花,關火即可。

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