作者：plng_ZG6r
用料
面粉 600克
豬肉餡 600克
蝦 350克
香甜，木耳 适量
雞蛋 3個
料酒，醬油，香油，鹽。 适量
姜粉，胡椒粉，雞精 适量
做法步驟
1、準備好食材。
2、把面粉和水到在一起攪拌成雪花狀。
3、揉成団蓋上濕布靜置。
4、香菇，木耳分别泡發。
5、韭菜摘幹淨洗好，蝦剝殼備用。
6、雞蛋打碗裡攪散。
7、鍋熱倒油攤雞蛋餅。
8、把雞蛋餅，香菇，木耳，蝦分别切碎。
9、肉餡放少量的水和料酒攪打上勁，放入姜粉，胡椒粉。
10、然後放入醬油，雞精，鹽，香油攪拌。
11、倒入切好的蝦仁。
12、把香菇碎，木耳，雞蛋碎和肉餡放在一起拌勻。
13、把韭菜到鍋裡，上面放上适量的香油。
14、攪拌均勻。
15、面揉光滑。
16、下劑，擀皮。
17、包好。
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