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家常美味椒鹽雞翅

生活 更新时间:2024-08-06 10:07:56

家常美味椒鹽雞翅(蒜香椒鹽雞翅)1

主料

雞翅中或琵琶腿500克

輔料

洋蔥半隻 姜三片

蒜1頭 紅辣椒2隻

鹽1茶匙 雞精半茶匙

黑胡椒粉适量 低粉或玉米澱粉2湯匙

綠色辣椒1隻

椒鹽蒜香雞翅的做法步驟

1. 雞翅洗淨,切小塊。加入鹽,洋蔥,姜片,雞精腌制30分鐘左右。腌好後,撿去蔥姜,放入切碎的蒜末和低粉拌勻備用。

家常美味椒鹽雞翅(蒜香椒鹽雞翅)2

2. 青紅椒切碎備用。

家常美味椒鹽雞翅(蒜香椒鹽雞翅)3

3. 鍋入适量食用油,油溫升高後放入雞翅炸至微黃取出,待油溫再次升高後複炸至酥脆取出控油備用。

家常美味椒鹽雞翅(蒜香椒鹽雞翅)4

4. 另起鍋,下入炸好的雞翅翻炒,加少量鹽,雞精,黑胡椒粉和青紅椒碎炒勻後出鍋裝盤即可!

家常美味椒鹽雞翅(蒜香椒鹽雞翅)5

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