主料
雞翅中或琵琶腿500克
輔料
洋蔥半隻 姜三片
蒜1頭 紅辣椒2隻
鹽1茶匙 雞精半茶匙
黑胡椒粉适量 低粉或玉米澱粉2湯匙
綠色辣椒1隻
椒鹽蒜香雞翅的做法步驟
1. 雞翅洗淨,切小塊。加入鹽,洋蔥,姜片,雞精腌制30分鐘左右。腌好後,撿去蔥姜,放入切碎的蒜末和低粉拌勻備用。
2. 青紅椒切碎備用。
3. 鍋入适量食用油,油溫升高後放入雞翅炸至微黃取出,待油溫再次升高後複炸至酥脆取出控油備用。
4. 另起鍋,下入炸好的雞翅翻炒,加少量鹽,雞精,黑胡椒粉和青紅椒碎炒勻後出鍋裝盤即可!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!