入秋吃蓮藕闆栗最佳
By 努力學習下廚的吃貨
1、蓮藕,闆栗,胡蘿蔔去皮切塊,豬骨下鍋加姜片焯水備用
2、我用電壓力鍋,所以喝多少湯就放多少水
3、家裡有雞爪就放了幾個,增加膠質,更好喝
4、放點沙參,慢炖1個鐘後,放少量鹽就行
5、好喝
豬骨性溫,味甘、鹹,入脾、胃經,有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯,能及時補充人體所必需的骨膠原等物質,增強骨髓造血功能,有助于骨骼的生長發育,成人喝可延緩衰老。
感冒發熱期間忌食,急性腸道炎感染者忌食。骨折初期不宜飲用排骨湯,中期可少量進食,後期飲用可達到很好的食療效果。
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