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白菜制作泡菜的方法

生活 更新时间:2024-05-19 10:42:33

白菜制作泡菜的方法?整理好的大白菜用鹽水腌制一下,然後用清水洗淨控幹水分,拌料最關健,辣椒面用開水炸一下,我來為大家講解一下關于白菜制作泡菜的方法?跟着小編一起來看一看吧!

白菜制作泡菜的方法(白菜制作泡菜的方法介紹)1

白菜制作泡菜的方法

整理好的大白菜用鹽水腌制一下,然後用清水洗淨控幹水分,拌料最關健,辣椒面用開水炸一下。

加入蒜末,姜末,白糖,味精再加點梨或蘋果味道會更好,把這些料拌勻後将料逐個夾在白菜中間,擺進容器中,上面壓上石頭,發酵二十天左右就可以食用了。

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