新型冠狀病毒的産生和發展,迫使我們不得不呆在家裡,于是,我們迎來了"躺在家裡睡覺就是為國家做貢獻"的美好生活。但是,日複一日的宅家生活也會變得無趣,不如來點番石榴,新鮮有趣的同時還可以補充營養!
地理簡介
番石榴是一種主要種植于我國華南一帶的熱帶水果,台灣、海南、廣東、廣西、福建、江西、雲南等省均有栽培,有的地方已逸為野生果樹。
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品種簡介
番石榴有多種不同的品種,如台灣番石榴、草莓番石榴、巴西番石榴、黃沙羅番石榴、哥斯達番石榴等五種類别,下面主要介紹台灣番石榴、草莓番石榴以及巴西番石榴。
台灣番石榴:台灣番石榴是福建所栽種的主要品種。此種番石榴的果實呈圓形,單果果重達70~100克,外面的果皮薄,裡面的果芯為黃色稍帶紅點,果肉為淡黃色,汁多、味甜,果實多在夏季成熟,也可大棚種植。
草莓番石榴:草莓番石榴為六倍體,它的果實為紫紅色或黃色,可以鮮食或用于加工果汁、果凍等。該品種耐寒能力較強,可作番石榴砧木。
巴西番石榴:巴西番石榴為四倍體,不同于草莓番石榴,它的果實體積較小小,但是産量豐富,且栽種所結的果實品質較好,也具有較強的抗寒能力。
營養價值
番石榴的味道甘甜多汁,常吃可以補充人體所缺乏的營養成分,可以提高身體素質。此外,比起蘋果,番石榴所含有的脂肪更少,可以作為一種減肥時所食用的水果。番石榴營養豐富,其中富含的維生素C可以對糖尿病人的病情起到适當的緩解作用。
番石榴除了可用作水果直接食用外,還可以經過蒸煮後制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料,這是不是可以為你無趣的宅家生活提供了一點樂趣呢~
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