作者|柳衣衣
作者簡介:國家二級營養師、高級催乳師、國家育嬰師,專注兒童營養、寶寶輔食、母乳喂養、科學育兒
昨天突然被鄰居的緊急敲門聲吓了一跳,我還以為出什麼事了,結果打開門,鄰居老太太一臉焦急地說,衣衣,我家寶寶5天都沒拉大便了,吃過香蕉,吃過紅薯都沒效,現在寶寶想便卻便不出來,一直在哭怎麼辦?媳婦說你是國家育嬰師,請問有什麼辦法嗎?
我說,家裡有火龍果和酸奶嗎?她說有。我說,那按我說的食譜來做就可以了,包治寶寶便秘一百年,百試百靈。
半小時後,老太太緻電感謝,寶寶終于順利排便了。
營養指南合适月齡:7M
推薦搭配:火龍果 自制酸奶
營養特色
①防治便秘:火龍果富含膳食纖維,具有非常好的通便功效;酸奶含有乳酸杆菌,可調節腸道的微生态環境,增加腸道消化吸收能力,對寶寶便秘也有一定的緩解作用。
②營養豐富 :火龍果火龍果富含植物白蛋白、水溶性膳食纖維、維生素、花青素等,酸奶富含優質蛋白和鈣,兩者都是營養豐富的食材;
②口感豐富:火龍果含有豐富的果糖,剛好中和一下自制酸奶中的酸味,兩者結合,酸酸甜甜,寶寶更喜歡;
注意事項1、建議盡量選用自制無糖酸奶或少糖酸奶,自制酸奶的方法,詳見《輕松為孩子自制酸奶,味道超贊,秒殺各大品牌酸奶》
2、雖然國内建議1歲以後再吃酸奶,但國外權威機構是推薦6個月後就可以吃酸奶了,酸奶比牛奶更易消化,更不易過敏,隻要寶寶不過敏,早點吃也無防,盡量自制無糖 或少糖酸奶;
3、沒有酸奶或不适應酸奶的寶寶,可以隻吃火龍果,效果也很好;
4、對本文食材過敏者,慎食;
參考食材
參考食材
火龍果:1個
自制無糖酸奶:1瓶
PS:此食材量是制作量,可根據寶寶需求調整食用量;
PS:自制酸奶的方法,詳見以前的食譜《輕松為孩子自制酸奶,味道超贊,秒殺各大品牌酸奶》制作步驟1、火龍果切成兩半;PS:火龍果挑選:果皮越紅說明越成熟,綠葉部份越綠越新鮮,想要果肉飽滿多汁要挑越重的越好;
2、火龍果去皮,但不要扔掉皮,将紅色部份刮下來,或去掉最外層的皮後,将内層皮切小塊;
PS:火龍果皮中含有很珍貴的營養物質——花青素,它能抗氧化、美膚抗炎,保護血管,改善視力,抗輻射等多種作用。
3、将火龍果肉切成小塊;
PS:如果沒有酸奶,不做成奶昔,可根據寶寶需求切成合适的大小,直接吃;
4、将切好的火龍果放入料理機中,再将自制酸奶一起加入;
PS:如果寶寶怕酸,可以少量加點冰糖;
5、将火龍果和酸奶用料理機打成火龍果奶昔,即可食用;
PS:沒有料理機,可以直接将酸奶淋在火龍果上做成水果沙拉;
火龍果奶昔
制作 配文:柳衣衣
影 運營:7998
參考來源:《中國食物成分表》
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