焦糖紅茶栗子爆漿面包 面包控絕對不能錯過面包，好吃到爆焦糖紅茶栗子爆漿面包，綿軟的面包搭配順滑的栗子内餡，咬一口就會愛上的味道哦，快點學起來吧～
By 椛吃 【豆果美食官方認證達人】
1、揉面缸中放入金龍魚面包用小麥粉和中種面團的材料.
2、揉成表面光滑不沾手的面團，用保鮮膜密封，放冰箱冷藏8-12小時.（提前一晚準備好）
3、中種面團中放入主面團食材（除黃油外），低速揉至成團，轉4檔揉至擴展階段，（約8分鐘）
4、放入黃油揉5分鐘，揉至完全階段. （先低速将黃油與面團混合在轉高速揉至完全階段）
5、揉面完成.
6、面團揉圓️蓋上保鮮膜醒發20分鐘.
7、平均分成10份揉圓在松弛15分鐘.
8、面團輕輕拍扁拍掉氣泡，向中間折疊捏緊呈三角形，底邊再向中間對折捏緊.
9、底部沾水裹上白芝麻，放入烤盤中發酵約30分鐘.表面刷全蛋液.
10、烤箱提前預熱至170度，放入面包烘烤15分鐘.烤好後立即取出面包，放在晾網上晾涼.
11、淡奶油打發加入栗子泥和焦糖醬. 栗子泥做法：熟栗子300g、牛奶250g、奶油芝士50g、紅茶粉3g、黃油15g，放入破壁機打至細膩均勻.
12、攪勻裝入裱花袋中備用.
13、面團在底部用筷子戳個洞，在内部轉圈的攪一攪這樣可以擠更多的餡，擠入焦糖栗子奶油餡.
14、美味好吃的焦糖栗子爆漿面包就做好了～～～
15、完成品
配方可做個面包，内餡如果擠的特别飽滿可擠6個. 面包可以密封冷凍保存.
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