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秋梨桂花奶凍

圖文 更新时间:2025-05-08 18:36:06

想讓皮膚白,無論春夏秋冬,都要注意防曬。另外,補水保濕是秋季美白的基礎步驟。仙女們,不要誤解成這些功課全靠化妝品,我們更需要的是食養美白! 接下來,就分享一種秋季炖品,牛奶桂花炖梨。

秋梨桂花奶凍(牛奶桂花炖梨完勝秋老虎)1

牛奶桂花炖梨

準備:

梨1個、百合幹1小把、紅棗4顆、枸杞1小把、牛奶200毫升、冰糖适量、幹桂花少許。

秋梨桂花奶凍(牛奶桂花炖梨完勝秋老虎)2

做法:

1.浸泡百合。将百合幹清洗幹淨,用常溫的水浸泡1個小時。因為百合幹需要和梨子一起蒸制,所以浸泡的時間要稍微長一點,這樣百合幹吸足了水分,蒸出來的口感才軟糯。

2.削去梨皮。百合幹泡得差不多時,我們來處理一下梨。梨不要過早去皮,以免時間過久,氧化變黑。梨子清洗幹淨後削去梨皮。

3.制作梨盅。做炖梨時,建議選擇果形圓潤周正的,這樣做出的梨盅更漂亮。将梨頂部切掉一塊兒作為梨盅的頂蓋,再用小勺挖去果核兒。挖梨核時,底部要稍微多留些,不要把梨子的底部戳破。

4.蒸制梨盅。将浸泡好的百合幹、洗淨的紅棗和一小塊冰糖放入梨盅裡,再将梨盅放在一個大碗中入鍋蒸制,上汽後20至30分鐘制熟,如果想吃更軟糯一些的口感可再加蒸一些時間。如果食材不能全部釀入到梨盅裡也沒有關系,把剩下的食材一起放在碗裡蒸制就行。

5.加入牛奶。梨蒸好後,倒入牛奶,蓋上鍋蓋焖制5分鐘,利用鍋中的餘熱使牛奶溫熱就可以。

6.撒入桂花和枸杞。臨近食用前,撒入清洗幹淨的幹桂花和枸杞就可以享用美味啦。

秋梨桂花奶凍(牛奶桂花炖梨完勝秋老虎)3

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