螃蟹怎麼清洗幹淨放到冰箱?如果是沒有用繩子綁的螃蟹,我們把螃蟹用水沖一下,使他身上保持濕潤,然後要用草繩或者用棉繩把它綁起來,這樣做的目的是減少他的運動量,也是減少他的體力消耗,減少死亡率 ,我來為大家科普一下關于螃蟹怎麼清洗幹淨放到冰箱?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
如果是沒有用繩子綁的螃蟹,我們把螃蟹用水沖一下,使他身上保持濕潤,然後要用草繩或者用棉繩把它綁起來,這樣做的目的是減少他的運動量,也是減少他的體力消耗,減少死亡率。
特别需要注意的一點是,很多朋友會把螃蟹刷洗一下,覺得這樣比較幹淨,其實這是萬萬不可做的,因為刷洗對螃蟹是有傷害的,有的螃蟹就由于刷洗容易導緻它的死亡,所以放冰箱之前是不需要清洗的。
綁好的螃蟹,我們用水沖以下保持濕潤,因為螃蟹是需要有一定濕度的。
如果儲存螃蟹的量比較大,我們可以鋪在冰箱冷藏隔闆上。但是最多鋪兩層,不宜鋪太厚,這樣容易引起缺氧。并且要每天打開來,觀察一下有沒有螃蟹死亡。螃蟹儲藏的溫度為5度到10度之間最為适宜,而且儲存的時間也不宜過長,通常3~5天。
除了活的螃蟹可以儲存,那麼煮熟的螃蟹也是可以儲存的,一下子煮了很多螃蟹,一吃吃不完,我們可以用塑料袋把螃蟹包裝起來,這樣做是為了防止篡位,因為螃蟹非常的腥。然後放入冰箱的冷藏層,儲存時間不要超過三天,并且在吃之前一定要再次高溫蒸熱。
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