酸辣蘿蔔皮的做法和配方?用料:綠皮紅心心裡美半個,幹紅辣椒2個,花椒十幾個,鹽、醋、油潑辣椒及美極鮮味汁适量,下面我們就來說一說關于酸辣蘿蔔皮的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:綠皮紅心心裡美半個,幹紅辣椒2個,花椒十幾個,鹽、醋、油潑辣椒及美極鮮味汁适量。
把蘿蔔洗幹淨,切好備用;
拌好鹽和美極鮮味汁,将幹辣椒切段放置其上;
鍋中倒油,放入花椒,油熱後澆至幹紅辣椒上面,此時,迅速将醋倒入蘿蔔中,最後調入油破辣椒拌勻即可。
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