作者：吳麗蓉

北京冬奧會激戰正酣，體育精神實在是太震撼人心啦！看比賽的時候，小編不光為運動員加油，也會思考一些問題，比如，為什麼花樣滑冰運動員轉N圈也不暈？聽說運動員不能吃胡椒？這篇文章帶你了解這些冷知識！

為什麼花滑運動員轉N圈也不暈？

花樣滑冰比賽具有很高的觀賞性，運動員們在冰上起舞，不停地旋轉、跳躍，可還鎮定自如，看起來一點也不暈。普通人轉個兩三圈就會覺得頭暈，為什麼他們轉N圈也不暈呢？

“暈”跟耳朵大有關系

前庭覺（耳朵）、 視覺（眼睛）和本體覺（身體），這三者協同作用能讓人體保持平衡。其中，前庭系統是負責人體自身平衡感和空間感的感知系統。

簡單來講，很多情況下的“暈”跟耳朵大有關系，比如有的人很暈車，大概率是跟内耳有關系；有人會出現天旋地轉的眩暈情況，有可能是得了耳石症。所以，耳朵不隻是給我們帶來聽力，還負責平衡！

天生能旋轉

不隻是花滑運動員，還有很多從事舞蹈工作的人，平時的練習、比賽中經常要旋轉。其實，每個人對旋轉強度和時間的承受力本身就不一樣，超過一定限度就可能出現眩暈，有很多人天生就不适合連續旋轉。小編認為，先天的身體機能，也是運動員天賦的一種。

也靠後天訓練

當然，除了先天因素，後天的訓練也能起到很大作用。當特定的信息反複作用于身體某一器官，這個器官會逐漸适應。花滑運動員從小就不停地做旋轉訓練，可以讓身體逐漸适應旋轉。不過，也有人再怎麼訓練，也無法做到像很多運動員那樣轉不暈。

聽說運動員不能吃胡椒？

胡椒屬于食源性興奮劑

很多人發現，在冬奧會運動員的好幾百道菜品裡，沒有胡椒這種常見調味品。這是為啥？原來，胡椒屬于食源性興奮劑。

食源性興奮劑是指在食品、藥品和營養品中可能含有的禁用物質，包括兩類，一類是食品從生産到加工的過程中天然存在的，一類是該過程中人為故意添加而殘留在食品中的。

運動員飲食要格外注意

除了胡椒，蓮子、甘草、花椒、香葉、釋迦果等也存在天然興奮劑，所以也不能出現在運動員的菜單裡。所以，運動員飲食要格外注意，對于他們來說，食物既要營養豐富，還要杜絕發生興奮劑問題，食品标準高于通用要求。

為确保運動員的食品安全，北京冬奧組委建立了三級餐飲保障體系，從種養殖、生産加工、運輸倉儲、烹饪制作、餐飲服務到垃圾回收等環節全流程嚴格管理。

普通人吃了食源性興奮劑會怎樣

“瘦肉精”就是食源性興奮劑的一種。如果誤食違規超标添加外源性興奮劑的食品，其殘留會對人體有害，所以要選擇正規渠道購買肉、蛋類等食品。而天然含有食源性興奮劑的食品由于含量較低，普通人日常攝入時不會對身體産生危害。

谷愛淩每天睡10小時，能模仿嗎？

剛剛拿到奧運冠軍的谷愛淩，已經刷屏成為新晉“頂流”。她說她每天要睡10小時，能模仿嗎？

睡眠要充足也要有規律

睡眠有五大功能：恢複能量，清理代謝廢物，存儲與鞏固記憶，提高免疫力和促進生長發育。

在身體的成長階段要保證充足睡眠時間，小學生每天睡眠時間應達到10小時，初中生應達到9小時，高中生應達到8小時。當然，每個人所需的睡眠時間并不一樣，可以找到讓自己保持最佳狀态的睡眠時間，每天在同一時間入睡和醒來，形成規律的生物鐘。

盡量減少熬夜

雖然理論上講，如果每天都熬夜，比如每天在淩晨兩三點睡覺，中午起床，也算是保證了睡眠時間。但實際情況是，人們在白天總是有各種各樣的事情要處理，很難保證每天都能在熬夜後睡到中午起床，久而久之，睡眠時間得不到保障，生物鐘也會變得混亂。

此外，長期熬夜還有很多經過科學證實的壞處，例如會導緻腸道菌群紊亂，破壞生理屏障功能；降低免疫力；增加心血管病風險；讓人變笨，大腦注意力、警覺性、記憶力都變差等等。

不得不熬夜的話這樣做

（部分内容綜合自生命時報、科普中國、人民日報）

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