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拌涼粉的調料配方怎麼做

生活更新时间:2025-01-18 17:04:38

拌涼粉的調料配方怎麼做?食材：涼粉1份、青椒1個、蒜5個先把買來的涼粉,用清水洗幹淨後,再把洗好的涼粉,切成窄條狀,并放入盤子裡，我來為大家科普一下關于拌涼粉的調料配方怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

拌涼粉的調料配方怎麼做

食材：涼粉1份、青椒1個、蒜5個

先把買來的涼粉,用清水洗幹淨後,再把洗好的涼粉,切成窄條狀,并放入盤子裡。

接着把青椒和蒜頭洗好,切成小碎塊備用。然後找一個幹淨的碗,在這個碗裡放入鹽和少許味精。

然後在碗裡加入一點熱水,用一雙筷子攪拌一下,讓鹽和味精能夠快速的融化。

接着把所有的調料都加進去,先把醬油、陳醋、辣椒油,還有香油(芝麻油),放進去攪拌一下。

再把青椒和蒜一同放進去，用筷子攪拌均勻，一分鐘後在把調料，倒進盛涼粉的盤子裡，等上5分鐘入味，就可以食用了。

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