對已經确診為糖尿病的患者而言，應該都知道，糖尿病不單單是需要靠藥物和注射胰島素控制病情。

　　因為血糖波動受到了多方面因素的影響，這包括了進食、體重以及運動量等等。為了維持血糖穩定，患者不單單要用藥治療，還要從飲食、鍛煉等兩方面調整。

　　而作為中國居民最常吃的兩大類主食“米飯和饅頭”，對糖尿病患者來說卻是一個雷區。特别是饅頭這種食物，它的升糖指數最高，可以達到88.1左右，是典型的高升糖類食物。所以，很多患者都不敢進食饅頭，害怕會造成餐後血糖指數飙升。

　　那麼問題來了，糖尿病患者真的需要徹底告别饅頭嗎？

　　饅頭主要是用小麥面粉制作而成的，它的成分就是澱粉，而澱粉就是許多葡萄糖分子縮合而成的多糖，所以容易被人吸收和利用。饅頭在被消化之後，血糖就會升高。而且，部分人為了提高饅頭的口感，還會在加工過程中添加少量白糖，這更會造成血糖升高。

　　但是，這并不代表糖尿病患者就需要徹底告别精制主食。要知道，碳水就是人體主要的能量來源，糖尿病患者如果長期不吃主食，反而會造成營養不良、疲憊乏力等問題出現，甚至是有低血糖的發病風險。所以，患者要做的從來都不是不吃主食，而是要學會合理搭配和制作。

　　在臨床看來，糖尿病患者在吃饅頭時，可以選擇粗細糧混合制作的饅頭，比如全麥饅頭、粗糧饅頭、豆饅頭等等。除此外，就算是吃精緻饅頭，也可以适當搭配粗糧食用，減少饅頭的攝入量，如此既能夠給機體提供能力，也能維持餐後血糖穩定。

　　而糖尿病患者真正不能吃的食物，其實就是以下幾類：

　　1、蜂蜜

　　随着近些年養生、保健的流行，蜂蜜也被推上了飲食養生的神壇，傳聞稱它能起到健脾養胃、美容養顔的神奇效果。

　　但事實上，蜂蜜中的主要成分就是糖，這包括了葡萄糖、果糖等，其餘才是少量維生素、活性酶。而且，蜂蜜中的糖分都是單糖，它在進入身體後吸收的速度極快，容易導緻血糖升高；

　　2、高脂食物

　　糖尿病患者雖然可以适當吃肉類補充蛋白質，但臨床建議大家選擇的肉類多是海鮮類、各種禽肉類。

　　之所以會如此，是因為紅肉、肥肉中雖然含有蛋白質，但也有超标的脂肪，容易造成肥胖和血糖波動。除此外，油炸食物、燒烤一類，也不适合糖友食用；

　　3、各種飲料

　　飲料的口感的确非常不錯，但是市面上購買到的飲料，其實都是經過加工之後的産物，它們含有一種名為“果葡糖漿”的物質，這種物質就是導緻肥胖的元兇。

　　而且，飲料原本就是熱量極高的存在，糖尿病患者無論是喝碳酸飲料、加工果汁，都會導緻血糖波動，所以最适合糖友飲用的水，其實就是白開水；

　　4、酒精性飲品

　　除了飲料之外，也不建議患者喝酒。因為市面上購買到的合格酒水，都是通過糧食釀制而成的，它原本就是高熱量的飲品，可能會造成血糖波動。

　　除此外，如果在服用降糖藥物之後立刻飲酒，可能會影響藥物發揮，繼而降低藥效。

　　最後要強調一點，糖尿病患者飲食的選擇，直接關系到了血糖是否控制穩定。所以，患者在确診該疾病之後，就不能肆意妄為，而是要嚴格按照醫生建議控制飲食。

　　同時搭配合理的鍛煉、消耗熱量和脂肪、讓體重恢複到正常水平，如此才能降低未來并發症出現的可能性。

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