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什麼是舌尖上的中國

生活更新时间:2024-12-04 18:00:04

什麼是舌尖上的中國?《舌尖上的中國》是由陳曉卿執導，中國中央電視台出品的一部美食類紀錄片，我來為大家科普一下關于什麼是舌尖上的中國?以下内容希望對你有幫助!

什麼是舌尖上的中國

《舌尖上的中國》是由陳曉卿執導，中國中央電視台出品的一部美食類紀錄片。

該節目主題圍繞中國人對美食和生活的美好追求，用具體人物故事串聯起講述了中國各地的美食生态。

陳曉卿向台裡申請選題的時候，臨時選了個名字叫做“柴米油鹽醬醋茶”，後來一度叫過“舌尖上的旅行”，最後劇組讨論才定下了《舌尖上的中國》這個名字。

任長箴受《慢食運動》中對美食學以及領域分類的啟發，來劃分了《舌尖上的中國》每一個分集。而其中最重要的理念後來在《舌尖上的中國》裡以“記憶中的味道”呈現，以一種比較慢的節奏去吃東西、去生活，食物都是最本初的那種食物，最幹淨、最樸素、最具有自然韻味的。

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