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怎麼樣可以辨别真假的枸杞子

生活更新时间:2024-12-15 07:48:33

怎麼樣可以辨别真假的枸杞子（如何識破真假難辨的枸杞子）1

前幾天看新聞，說江蘇的王女士在網上購買了一袋枸杞讓她傷透了腦筋，買回來用熱水侵泡後，發現枸杞水變得很是渾濁，拿出來放到紙巾上，紙巾都被染成了一片片紅色，這可怎麼是好？

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而這個褪色的枸杞到底是怎麼回事呢？後來經過檢測中心的工作人員通過實驗給出了答案，原來那份掉色嚴重的枸杞是被硫磺熏過的，熏過硫磺的枸杞是對人體肝髒有害的，也是緻癌的。

為了美觀多銷，商家通過這種手段來給枸杞上色，防腐，想想真是蠻可怕的！

看到這裡，你是否要擔心了！那我們以後購買枸杞怎麼辨别真假？怎麼看它有沒有染色呢？下邊小編教大家幾個小竅門，希望大家能用得上：

1、一般曬幹了的枸杞顔色多為暗紅色，而顔色太亮太鮮紅的枸杞多為染過色的，還有就是每一粒枸杞子的果臍（兩頭）部位都是白色的，不參雜任何其他的顔色，看起來非常幹淨的樣子。

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2、甯夏枸杞多為長橢圓型，兩頭較細，中間部分胖胖的；而新疆枸杞顯圓形；枸杞幹都是泡水後易變軟，由于枸杞子重泡水易下沉；泡出的水是淡淡的金黃色。

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3、如果是被硫磺熏蒸過的枸杞聞起來是很刺鼻的；真的枸杞子就不會，而且真枸杞泡水後吃起來味道淡淡的甘甜，而假枸杞味酸、澀、苦。

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補充：枸杞子（養肝，滋腎，潤肺）；枸杞葉（補虛益精，清熱明目）；一般成年人每天吃20克左右（30粒左右）的枸杞子比較合适，由于枸杞溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒，身體有炎症，腹瀉的人要少吃。女性朋友可以和紅棗桂圓一起搭配，滋陰補氣的效果會更佳！

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