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香菇滑雞怎麼做

生活更新时间:2024-07-20 05:12:07

香菇滑雞怎麼做?雞半隻，香菇200克，油适量，鹽适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，白糖适量，生粉适量，姜适量，蒜适量，紅尖椒适量，下面我們就來說一說關于香菇滑雞怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

香菇滑雞怎麼做

雞半隻，香菇200克，油适量，鹽适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，白糖适量，生粉适量，姜适量，蒜适量，紅尖椒适量。

半隻雞處理幹淨斬塊。

加入适量植物油，鹽，糖，料灑，蚝油，生抽，玉米澱粉。

抓勻後腌制10分鐘。

把香菇切片，姜切絲，蒜和紅椒切小塊。

起油鍋把姜蒜下鍋炒香出味。

将雞塊攪動一下入鍋中火滑炒即可。

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