在家牛排怎麼煎好吃又簡單-tft每日頭條

在家牛排怎麼煎好吃又簡單

生活更新时间:2025-01-09 17:52:36

半熟牛排

浪漫的晚餐不一定要去高檔餐廳，隻要有心，你也可以自制一份美味的半熟牛排，點上兩隻蠟燭……營造屬于你的燭光晚餐！

· 難度：容易

· 烹饪時間：10分鐘

· 口味：鮮

食材

· 200克牛腿肉

· 50克白蘿蔔

· 50克黃瓜

· 30克洋蔥

· 15克蔥

· 各少許生姜、大蒜

· 80毫升紅酒

· 3克鹽

· 3克胡椒粉

· 食用油适量

做法

在家牛排怎麼煎好吃又簡單（牛排的簡單做法）1

1 洗淨的洋蔥切成絲，待用。

在家牛排怎麼煎好吃又簡單（牛排的簡單做法）2

2 洗淨的黃瓜切成片，再切成絲，待用。

在家牛排怎麼煎好吃又簡單（牛排的簡單做法）3

3 洗淨的白蘿蔔去皮，切成片，一部分切成絲，待用。

在家牛排怎麼煎好吃又簡單（牛排的簡單做法）4

4 另一部分白蘿蔔切絲後再切成碎，待用。

在家牛排怎麼煎好吃又簡單（牛排的簡單做法）5

5 洗淨的蔥切成蔥花，待用。

在家牛排怎麼煎好吃又簡單（牛排的簡單做法）6

6 去皮大蒜剁成蒜末，待用。

在家牛排怎麼煎好吃又簡單（牛排的簡單做法）7

7 生姜切成片，再切成絲，最後切成末，待用。

在家牛排怎麼煎好吃又簡單（牛排的簡單做法）8

8 備好的碗中，放入牛腿肉，倒入紅酒、鹽、胡椒粉。

在家牛排怎麼煎好吃又簡單（牛排的簡單做法）9

9 放入洋蔥絲、蒜末，攪拌均勻，腌漬10分鐘。

在家牛排怎麼煎好吃又簡單（牛排的簡單做法）10

10 熱鍋注油燒熱，放入腌漬好的牛肉，将表面煎至微焦。

在家牛排怎麼煎好吃又簡單（牛排的簡單做法）11

11 翻面，再注入少量食用油，轉小火将中間煎熟。

在家牛排怎麼煎好吃又簡單（牛排的簡單做法）12

12 将煎好的牛排取出，放在案闆上，切成塊。

在家牛排怎麼煎好吃又簡單（牛排的簡單做法）13

13 備好的盤子中，鋪上黃瓜絲、白蘿蔔絲，放上牛排，撒上蔥花。

在家牛排怎麼煎好吃又簡單（牛排的簡單做法）14

14 最後配上白蘿蔔碎、姜末即可食用。

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