雞蛋肉餅湯怎麼弄好吃?,我來為大家講解一下關于雞蛋肉餅湯怎麼弄好吃?跟着小編一起來看一看吧!
雞蛋肉餅湯怎麼弄好吃
上肉去肥肉,再絞碎,加入生粉。
加入鹽
加些許味精
加10-20ml冷水
朝一個方向攪拌
邊攪拌邊加清水,大約加60~70ml左右,不要太濕。
攪至起勁
放入蒸碗裡,肉鋪開鋪平,再加入清水,水浸過肉5cm,大約2個手指節的高度。
鍋裡加入足夠的水,放上蒸架,再放上蒸碗。注意水開後不要進入蒸碗哦!!!
大約蒸至半小時後,肉餅浮起來後打入雞蛋,再蓋上鍋蒸15分鐘。
豐盛的晚餐!
蒸好後再酌情調些鹽、味精即可!, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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