家常芥菜絲鹹菜的做法?原料:芥菜10斤、鹽8兩、油3兩、糖3兩、辣椒粉1兩、厚蒜片1斤、醋半斤、味精2兩,今天小編就來說說關于家常芥菜絲鹹菜的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
原料:芥菜10斤、鹽8兩、油3兩、糖3兩、辣椒粉1兩、厚蒜片1斤、醋半斤、味精2兩。
芥菜洗淨切絲晾幹。将油燒開,稍涼後放入芝麻、辣椒粉。
将所有調料與芥菜絲拌勻。
裝入玻璃瓶壓實,放在涼爽通風處或冰箱内冷藏。
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