天冷後,容易手腳冰涼?建議多吃3道“扶陽菜”,從頭暖到腳不怕冷。哈喽,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?
随着深秋季節的不斷來臨,我們北方的空氣是一天比一天還冷啦!中午的時候還好一點溫度一般持續在22度左右,那麼早晚的的室外溫差就有點大啦,尤其是早上剛起床的時候,我們北方的空氣隻有在四五度左右。這個時候對于手腳容易冰涼的女人來說,可别忘了多吃一些暖心又暖胃的菜哦。
老中醫說過,這天冷後如果手腳冰涼的話,那麼就有可能是我們身體缺乏某種元素啦。有可能是脾胃虛弱導緻的手腳冰涼,很有可能是體内當中“陽氣不足”,對于容易手腳冰涼的朋友來說,可别忘了多吃這3道“扶陽”菜哦!
多吃一些有營養的菜,既能補充身體中的營養,還能讓我們從頭暖到腳再也不用擔心怕冷啦。話不多說,接下來就和大家直接分享幹貨啦。
NO.1羊肉羊肉裡面含有豐富的氨基酸、蛋白質和不飽和脂肪酸等營養元素,這天冷後對于手腳容易冰涼的女人來說,可别忘了多吃一些羊肉來解解饞哦。
推薦菜譜:羊肉蘿蔔湯
1.首先準備新鮮的羊骨頭,500克給它切成小塊,然後放在清水中給他沖洗幹淨,羊肉300克給他切成薄片放入碗中。白蘿蔔一根去皮,然後給它切滾刀塊放入碗中。
2.炒鍋内加入适量的冷水,把準備好的羊骨頭放進去。放入蔥姜去腥。不用蓋蓋子,大火燒開。水燒開後撇去浮沫。然後轉中火慢炖五分鐘。五分鐘後撈出。
3.把準備好的羊骨頭一起放入砂鍋内,然後在裡面加入适量的溫水。蓋上蓋子大火燒開。水燒開後往裡面加入蔥姜小茴香,白芷兩片,蓋上蓋子轉中火慢炖25分鐘。然後再把準備好的白蘿蔔加進來,放入準備好的羊肉。
4.轉中火繼續慢煮15分鐘,15分鐘後把準備好的羊肉拿出來。羊骨頭和蘿蔔一起再慢炖15分鐘。然後在裡面加入少許的精鹽、胡椒粉、撒上一小把蔥花或者是香菜就可以出鍋啦。
韭菜可是秋冬季節最受歡迎的蔬菜哦,它裡面含有豐富的膳食纖維、維生素等營養元素。既可以用它包餃子也可以包包子吃,這天冷後多吃韭菜可以溫補助陽。
推薦菜譜:韭菜炒豬血
1.首先準備新鮮的韭菜500克放在清水中洗淨,然後給它控幹水分切成三厘米左右的長段放入碗中。
2.新鮮的豬血一塊給它切成厚片,然後再切成小塊放入碗中備用。大蔥一根切蔥花。香蔥半個同樣切成小圈放入碗中備用。
3.炒鍋燒熱放入食用油,油熱後把準備好的蔥花放進去炒香。然後再放入準備好的韭菜用大火翻炒20秒,然後再把準備好的豬血加進來。快速地翻炒均勻。
4.往裡面加入生抽、老抽、精鹽、白糖、雞精、蚝油調味,快速地翻炒均勻就可以出鍋啦。
豆腐裡面含有特殊的大豆異黃酮,這天冷後多吃一些炖菜可以補充身體所需要的熱量。豆腐屬于一種廉價的食材,但是它的營養價值卻非常豐富。天冷後容易手腳冰涼,可别忘了多吃一些豆腐來解解饞哦!
推薦菜譜:麻婆豆腐
1.首先準備北豆腐一塊給它切成厚厚的薄片,然後再給它切成小丁。放在清水中,給它沖洗幹淨。
2.豬肉一塊給它切成厚片,最後切成長條,然後再切成小丁放入碗中。大蔥一根切蔥花,老姜一塊切成薄片。接下來開始上火,制作。
3.炒鍋内加入适量的清水大火燒開,水燒開後把準備好的豆腐放進去,大火汆燙20秒後立即撈出放入冷水中晾涼。炒鍋燒熱放入食用油,油熱後再把準備好的豬肉放進去用大火翻炒至變色。
4.然後再放入三勺郫縣豆瓣醬、一勺生抽、一勺老抽、加入一勺清水。然後再把準備好的豆腐加進來。蓋上蓋子用大火慢炖五分鐘。五分鐘後在裡面加入兩勺白糖,一勺精鹽,撒上一小把蔥花就可以出鍋啦。
好啦,以上就是關于本篇文章的具體分享啦。你還知道哪些菜适合天冷後該吃的菜嗎?歡迎評論區分享給我們。喜歡本文章,記得收藏加轉發。咱們下期見。
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