對于冬天真是又愛又恨！愛的是能找個“怕冷”的理由宅在屋裡，可以整天不出門；恨的是天冷就餓呀，老想吃東西，但運動少，臉和腰像“吹氣兒”似地越發圓潤。
所以啊，就得想辦法鼓搗着既解饞，又不能長肉的好吃的。
譬如這鍋排骨玉米胡蘿蔔裙帶湯。
排骨的脂肪含量不算太多，玉米味甜富含植物纖維，胡蘿蔔明目，含少量澱粉和粗纖維，裙帶菜是海藻，含豐富的碘、其中豐富的岩藻固醇可降低膽固醇，而且也含粗纖維。
這湯不宜太鹹，因為玉米和胡蘿蔔都自帶清甜，起鍋前撒一丢丢鹽就成了。喝的就是這清香略帶海洋的味道。
煲湯的時間也不宜太長，時間久會增加嘌呤含量，尤其這種蔬菜比較多的湯，也會失去蔬菜特有的香氣。
【材料】 排骨500克，甜玉米1根，胡蘿蔔1根，裙帶菜1撮，姜3片，鹽1克，熱水适量
【制作】
1. 材料準備好：排骨剁小塊，清洗幹淨；甜玉米、胡蘿蔔、裙帶菜；
2. 裙帶菜用涼水泡幾分鐘可舒展；
3. 胡蘿蔔切大塊；
4. 玉米切段；
5. 排骨入溫水鍋中，煮開變色後撈出，用溫水洗淨表面的浮沫；
6. 姜切片；
7. 排骨、玉米、胡蘿蔔、泡好的裙帶菜入鍋，加适量熱水；
8. 用東菱養生鍋的“快煮”程序煮開後調整為“慢炖”程序；
9. 煲炖40分鐘；中途可翻拌一次，使食材全部浸在湯中；
10. 出鍋後撒少許鹽、香蔥末，混合均勻即可食用。
1. 各種食材比例不固定，可根據個人喜好調整；
2. 裙帶菜也可在出鍋前幾分鐘放入，可保持顔色翠綠；與其它食材同煮，可使湯味更濃香，菜更加軟糯；
3. 出鍋後撒鹽，可使鹹味明顯減少鹽的攝入量。
東菱養生鍋，有深野綠、薄荷綠、柔暮粉3色可選，2.5L容量可供1-4人使用；高硼矽通透玻璃鍋，可觀察鍋内食材狀态；另有一個0.5L燕窩盅，可炖多種養生補品和甜品；快煮、慢炖、隔水炖、涮火鍋，一鍋多用，還有顔值。點鍊接，付定金，299元入手。
“用愛制作美食，用心記錄美好；用簡單的做法呈現食材的醇正味道”。我是Meggy跳舞的蘋果，曾經當了18年英語老師，現在是“為愛下廚房”的家庭煮婦、美食作家、多平台特約美食原創作者、健康管理師、ACI國際注冊營養師。美食著作《百萬點擊量的家常菜》。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
