你了解什麼是葛根粉嗎？葛根粉，也稱粉葛，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根。葛根粉屬于一種保健品，既可以沖水來喝，也可以用來做菜，葛根對人的身體保健，尤其是女性保健能起到很好的效果，愛美的女性時常喝一些，還能達到美容豐胸的效果。那孕婦能吃葛根粉嗎？

葛根粉簡介

可以分為葛根澱粉和葛根全粉，兩者區别在于加工工藝不同，藥用成分含量不同。葛根内含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人參”之美譽。既有藥用價值，又有營養保健之功效。

葛粉飲用廣，特别對老中幼皆宜。在《本草綱目》《神農本草經》、《證類本草》、《華佗遺書》、《中華藥典》、《藥王全書》、《傳世藏書》等中醫八大經典中都有詳細介紹。葛根澱粉曾是貢品，有食用、藥用、特殊工業用三方面的用途，葛根和葛葉所含的黃酮有多種确切的保健作用，其臨床應用顯示出速效和高效的難得特色。葛粉不但有獨特誘人的風味，其口感和食療價值也是上乘。

根據科學測定，野生葛粉對人體擁有近百種的保健功能。因此，絕大多數人服食野生葛粉的目的不是休閑，更不是充饑，而是滋補養生。人工栽培葛粉雖然也是葛粉，但其活性元素與野生葛粉活性元素之比是3:20。粗糙一點說，20斤的人工栽培葛粉吃下去才能起到3斤野生葛粉的滋補養生效果。此外，人工栽培葛粉屬于大田生産，很難完全杜絕農藥殘留和化肥殘留。

《本草綱目》記載，葛粉具有清熱降火、滋陰補陽、生津止渴、開胃進食之功效，對治療和預防胸膈煩熱、中風頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同時，經現代科學檢測，本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸，是營養價值很高的天然食品。

孕婦能吃葛根粉嗎

孕婦應謹吃葛粉。

孕婦謹吃葛粉的原因：葛根粉，也稱葛粉，分為葛根澱粉和葛根全粉。葛根内含豐富的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷等，還有蛋白質、碳水化合物、多種維生素和礦物質，尤其是鈣、鉀、硒的含量較高，常用作滋補品。傳統醫學認為，葛粉具有生津止渴、解酒、利大小便、止血痢、通小腸、排膿破血的功效。 葛根粉性涼，孕婦吃多了容易造成流産，對胎兒不利。

孕婦正确吃葛粉的方法：葛根粉的作用與功效很不錯，它具有清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效，是當今人們常用一種保健飲品。葛根粉最好不要與酒、可樂，咖啡、濃茶、辣椒、等辛辣溫熱的食品食用。

用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁濃稠味美，且營養豐富，健康美容。每個人身體情況都不一樣，建議在醫生的指導下服用。

葛根粉對女性的保健作用

1、調節内分泌效果

女性食用葛根粉後，先後出現了以下變化：(1)原先的黃褐斑減褪、消失。(2)排卵期出血症消失，白帶變得清爽、透明(中年女性)。(3)青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調節内分泌。

2、修護肌膚的效果

98%以上女性食用後，全身皮膚顯著變的細膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。

3、據法定中藥藥材與臨床介紹葛根素與阿斯皮林合用(每天一次50mg)對腎上腺素高血糖有降血糖和較強的降血脂作用。

4、豐胸效果

根據反饋，原先大小不一的乳房下垂者得到明顯改善，先天性平胸者乳房明顯增大。乳房結實上提、富有彈性。尤其産後乳房松弛有明顯結實上提功效。

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