五位明星在泰國開的中餐廳,第一天就忙的夠嗆,遇到很多的麻煩事情。
有一批客人來用餐,提出要求,他們隻有一小時的用餐時間,黃曉明馬上推薦了菠蘿咕噜肉,而這道菜知道工序非常複雜,辛虧這是主廚張亮的拿手菜,再加上趙薇當助手,不到十分鐘就搞定了,張亮不愧為男神,廚藝沒的說。今天小編就教你做菠蘿古老肉,超級簡單哦!
張亮菠蘿古老肉
準備材料:
菠蘿 适量
裡脊肉 适量
青椒 少許
黑胡椒 少許
生抽 15ml
鹽 少許
澱粉 3g
油 15ml
菠蘿切塊
鍋裡多放點油,把雞米花放入煎至兩面金黃,撈出備用
西紅柿去皮切成末下鍋炒碎,加入煎好的雞米花翻炒,再依次加入青紅椒和菠蘿塊,加一勺鹽兩勺白糖,翻炒一分鐘,即可裝盤出鍋。
看完了是不是很簡單啊,超級方便好做,豬肉用雞米花可替代,怎麼樣?來做一做哦?不懂的可以問我。
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