麻油是芝麻油還是什麼?麻油是芝麻油麻油是中國傳統的調味植物油,它是從芝麻中榨取的油脂,有濃郁的炒芝麻香味麻油味純正而耐回味,是日常生活中必不可少的調味佳品無論涼菜、熱菜還是做湯,它都堪稱點晴之筆,我來為大家科普一下關于麻油是芝麻油還是什麼?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
麻油是芝麻油。
麻油是中國傳統的調味植物油,它是從芝麻中榨取的油脂,有濃郁的炒芝麻香味。麻油味純正而耐回味,是日常生活中必不可少的調味佳品。無論涼菜、熱菜還是做湯,它都堪稱點晴之筆。
麻油中含量僅占0.5%的芝麻素具有優異的抗氧化作用,可以保肝護心,延緩衰老,同時芝麻素還具有良好的抗癌功能。香油中還含豐富的維生素E,具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能。香油還有潤腸通便,潤嗓利咽的功效。
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