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雞蛋糖水可以做什麼菜

生活更新时间:2024-11-18 01:22:27

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糖水是廣東非常出名的一道特色飲食，不少的廣東人對它情有獨鐘。如果沒吃過廣東糖水，那肯定不是一個合格的廣東人。

廣東的糖水多種多樣，做法也是有繁有簡，多以清潤、清熱為主，比如比較出名的就有雙皮奶、姜撞奶、綠豆沙等等。

雞蛋糖水可以做什麼菜（學會這個廣東最出名的糖水做法）1

可以說每一個廣東人都是泡在糖水裡長大的，一生與糖水為伴，不離不棄。但是也有一些糖水是比較特殊的，這種糖水一般功效比較特别，比如說我們今天的主角--當歸紅棗雞蛋糖水。

雞蛋糖水可以做什麼菜（學會這個廣東最出名的糖水做法）2

當歸紅棗雞蛋糖水主要原料是當歸、雞蛋跟一些比較常見的材料，這一道糖水主要是補血養顔，對月經不調，痛經有一定效果，對女孩子非常有好處哦。

雞蛋糖水可以做什麼菜（學會這個廣東最出名的糖水做法）3

喜歡的朋友可以先收藏起來呀。

【當歸紅棗雞蛋糖水】

食材：當歸、紅棗、雞蛋、枸杞、紅糖

【做法】

1.準備好所有的材料，分别有當歸、紅棗、雞蛋、枸杞、紅糖

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2.雞蛋冷水下鍋把它煮熟，當歸用清水泡10分鐘然後清洗幹淨，枸杞洗幹淨，紅棗去核備用。

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3.把處理好的當歸、紅棗放進砂鍋裡，加進适量的清水，大概是2碗半清水，然後開中火煮10分鐘。

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4.可以趁着煮當歸的時候，把煮熟的雞蛋剝殼備用。

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5.時間到了之後把雞蛋放進砂鍋裡繼續小火煮20分鐘，快出鍋的時候把紅糖跟枸杞放進去繼續煮個幾分鐘就可以了

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6.時間到了，我們香噴噴的當歸紅棗雞蛋糖水就做好了，這一道糖水聞起來當歸味道比較濃，但是吃起來味道很淡的，比較香，大家可以試一下哦，當然男生也可以吃的。

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【注意】

1.清水的用量可以根人數适量增減，一般當歸用5-10克就可以了。

2.也可以适當加一些桂圓肉一起煮。

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