買菠蘿,“長葉”和“短葉”區别大,果農教你4招,個個鮮甜多汁。
随着天氣漸漸變暖,我們就會看到大街小巷有商販在買菠蘿,因為現在正是菠蘿自然成熟的季節,大街上随處都可聞到菠蘿所散發出的陣陣幽香,無時無刻都在刺激我們的味蕾。現在的菠蘿售價還非常親民,菠蘿清香中略帶微微刺激的香甜,菠蘿是熱帶水果,并且菠蘿還有着水果皇後的美稱,所以還是深受歡迎。
想必經常買菠蘿的人都會有所發現,當我們去買菠蘿時,就會看到市面上擺放有兩種菠蘿,它們分别擺放有“長葉”和“短葉”兩種菠蘿,我們也會糾結該如何挑選呢?其實挑菠蘿“長葉”和“短葉”二者差距很大,牢記4個技巧,個個鮮甜多汁,弄懂再買少花冤枉錢。
一、看葉子
首先在購買菠蘿時,要先看菠蘿的葉子,因為菠蘿的葉子是第一時間映入我們眼簾的。具體菠蘿的葉子要如何區分,如果菠蘿的葉子又長又高,并且葉片上面的鋸齒也比較鋒利,那說明它是海南的菠蘿。對于又短偏小的葉子來說,它是廣西盛産的菠蘿,菠蘿是海南當地的特産,自然而然就是海南特産的菠蘿鮮甜多汁了。
二、看色澤
說到色澤,其實就是它的顔色,菠蘿的顔色有的是黃色的,也有的是青色的,但很多人在挑選菠蘿時,習慣性選擇色澤徹徹底底變黃的那種,他們認為那種菠蘿是鮮甜的,其實那種菠蘿已經成熟過度了,裡面已經壞掉了。我們要留心觀察菠蘿時也會發現,完全成熟的菠蘿,它的色澤表皮呈淡黃色或亮黃色,而兩端還略帶有青綠色,這種菠蘿才是可以放心購買回去食用的。
三、聞氣味
說到聞氣味,大家是不是都會質疑,菠蘿哪能聞出氣味。其實菠蘿的氣味還是可以聞到的,菠蘿的外皮稍微帶些香味,而果肉則香氣馥郁。如果菠蘿無香味,則它的甜味也就不明顯,吃起來會沒味道澀澀的。所以,挑選菠蘿時要挑選那種稍微能嗅到些香味的菠蘿為最佳食用菠蘿。
四、看硬度
我們都知道菠蘿表面有許許多多不規則的菱形,大家在購買菠蘿時,是不是都不願去觸摸它,怕紮手。其實挑選菠蘿還有最關鍵一點就是看硬度,此時就要用手去按壓菠蘿才能辨别,如果在按壓時,菠蘿堅硬而無彈性就說明是生菠蘿,如果稍微略帶彈性,說明成熟度非常好,可以放心購買。
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