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法式香煎龍利魚的做法

生活 更新时间:2024-10-06 05:02:46

法式香煎龍利魚的做法(吃對香煎龍利魚)1

By 開心77337

用料

  • 龍利魚 500克
  • 鹽 3克
  • 黑胡椒 适量
  • 橄榄油 15毫升
  • 雞蛋 1個
  • 澱粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 料酒 1勺

做法步驟

法式香煎龍利魚的做法(吃對香煎龍利魚)2

1、将龍利魚清洗幹淨後裝入盤中備用

法式香煎龍利魚的做法(吃對香煎龍利魚)3

2、将準備好的食材放入容器裡備用

法式香煎龍利魚的做法(吃對香煎龍利魚)4

3、放入食鹽!

法式香煎龍利魚的做法(吃對香煎龍利魚)5

4、撒入适量黑胡椒粉!

法式香煎龍利魚的做法(吃對香煎龍利魚)6

5、1勺料酒!

法式香煎龍利魚的做法(吃對香煎龍利魚)7

6、抓拌均勻,腌制40分鐘入味!

法式香煎龍利魚的做法(吃對香煎龍利魚)8

7、先将龍利魚雙面裹上一層面粉!

法式香煎龍利魚的做法(吃對香煎龍利魚)9

8、在雙面裹上一層雞蛋液!

法式香煎龍利魚的做法(吃對香煎龍利魚)10

9、在裹上一層面包糠!

法式香煎龍利魚的做法(吃對香煎龍利魚)11

10、起鍋燒油,油溫到6成熱左右放入鍋内,炸至兩面金黃酥脆,即可出鍋!

法式香煎龍利魚的做法(吃對香煎龍利魚)12

11、控油裝入盤中,擠上自己喜歡吃的番茄醬!味道更美味!

龍利魚的營養功效

1.防治心腦血管疾病:龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。

2.保護視力:龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裡的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生。

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