By 開心77337
1、将龍利魚清洗幹淨後裝入盤中備用
2、将準備好的食材放入容器裡備用
3、放入食鹽!
4、撒入适量黑胡椒粉!
5、1勺料酒!
6、抓拌均勻,腌制40分鐘入味!
7、先将龍利魚雙面裹上一層面粉!
8、在雙面裹上一層雞蛋液!
9、在裹上一層面包糠!
10、起鍋燒油,油溫到6成熱左右放入鍋内,炸至兩面金黃酥脆,即可出鍋!
11、控油裝入盤中,擠上自己喜歡吃的番茄醬!味道更美味!
1.防治心腦血管疾病:龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。
2.保護視力:龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裡的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎症的發生。
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