菌菇蛋花湯花樣做法-tft每日頭條

菌菇蛋花湯花樣做法

生活更新时间:2024-09-11 14:26:02

大家好，我是青豆媽，今天和大家分享菌菇湯的做法；

菌類品種繁多，而且營養豐富，平時不管是炒着吃還是炖着吃，都是非常鮮美的，今天青豆媽和大家分享一個菌菇湯的做法，選用多種菌菇，搭配蝦皮和雞蛋，煮出來的菌菇湯味道鮮美，而且營養豐富，最适合秋冬季節來上一碗，暖胃又暖身，喜歡的朋友可以試試！

菌菇蛋花湯花樣做法（快手簡單的菌菇蝦皮蛋花湯）1

菌菇蛋花湯花樣做法（快手簡單的菌菇蝦皮蛋花湯）2

菌菇蛋花湯花樣做法（快手簡單的菌菇蝦皮蛋花湯）3

菌菇蛋花湯花樣做法（快手簡單的菌菇蝦皮蛋花湯）4

準備原材料：白玉菇、金針菇、香菇、番茄、蝦皮、雞蛋、水澱粉、食鹽、生抽、耗油、

蔥花；

菌菇蛋花湯花樣做法（快手簡單的菌菇蝦皮蛋花湯）5

做法：

清洗幹淨的白玉菇和金針菇切成段，香菇切成薄片；番茄切成丁，準備好的雞蛋打在碗中，加少許食鹽、料酒，打散備用；材料都準備好之後放在一邊備用；

菌菇蛋花湯花樣做法（快手簡單的菌菇蝦皮蛋花湯）6

鍋燒熱，加少許食用油，把準備好的菌菇都倒在鍋裡，給它炒軟；

菌菇蛋花湯花樣做法（快手簡單的菌菇蝦皮蛋花湯）7

炒出水之後加入蝦皮和番茄丁，翻炒均勻，然後加入适量的水，把湯煮開，水開之後煮2分鐘，然後開始調味，加入食鹽、生抽、耗油，攪拌均勻；

菌菇蛋花湯花樣做法（快手簡單的菌菇蝦皮蛋花湯）8

菌菇蛋花湯花樣做法（快手簡單的菌菇蝦皮蛋花湯）9

然後倒入準備好的水澱粉，湯汁勾芡，厚薄程度可以根據自己的喜好來；

菌菇蛋花湯花樣做法（快手簡單的菌菇蝦皮蛋花湯）10

湯汁再次煮開之後，加入打散的雞蛋液，快速劃開，最後撒入蔥花就能出鍋了，這樣一碗營養又美味的菌菇蝦皮蛋花湯都做好了；

菌菇蛋花湯花樣做法（快手簡單的菌菇蝦皮蛋花湯）11

菌菇蛋花湯花樣做法（快手簡單的菌菇蝦皮蛋花湯）12

菌菇蛋花湯花樣做法（快手簡單的菌菇蝦皮蛋花湯）13

菌菇蛋花湯的做法總結：

1、菇類的品種選擇可以根據自己的喜好選擇；

2、菌菇湯營養又低脂，老人小孩都适合；

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